加州議會週一通過一項法案,加重對竊取餐廳回收食用油處分。
這種油已成為竊賊的熱門商品,因為它能夠轉換成清潔的生質燃料,而往往可以賣到數百美元。
據加州糧食農業部稱,回收油黑市一磅約3元,一輛滿載卡車在回收油中心可以賣到600元。這黑市油的價格已可比擬金屬價格暴漲期的黑市銅。
加州餐飲協會估計,偷油已讓餐廳損失數百萬美元。餐館和州許可的油脂運輸商在販賣與運輸回收油方面,能賺取不錯的利潤。
該協會表示,回收食用油的需求上漲起因於不斷成長的生質燃料市場。由烹煮和油炸食物來的回收油能轉化成“黃油”,可賣給農業、生質燃料業和貿易商。
