北美福智基金會受邀灣區媽媽教室於十月七日上午十點至十二點在南灣華僑文教中心主講「 色香味的誘惑－－從起雲劑認識食品添加物 」講座，透過講座及輕鬆的短劇，讓大眾認識食品添加物與現代飲食的關係。

近來在台灣食品業甚囂塵上的塑化劑／起雲劑弄得消費者人心惶惶。到底什麼是起雲劑？什麼是塑化劑？他們為什麼會出現在我們的食品中？我們每天吃進的食品中還有什麼我們所不知道的東西？ 本次北美福智的講座，將介紹食品添加物的種類與功能及探討食品添加物的安全性；此外，幫助消費者認識食品標示，輕鬆為自己及家人的健康把關，做個明智的消費者。

一群北加的有心人士，在Sunnyvale市成立北美福智基金會，定期舉辦各種身、心、靈活動，包括兒童及青少年德育班，企業人士好書導讀，健康環保系列講座等，向各界推動心靈提昇與生命成長的理念；終至達成「促進身心健康，造就圓滿人生，回復大地元氣，饒益世代子孫，推廣慈心事業，建立誠信社會」的願景。北美福智網站： http://www.bwnc.org/joomla15/。

灣區媽媽教室十月七日邀請北美福智主講
「色香味的誘惑－－從起雲劑認識食品添加物」講座
讓您成為明智的消費者

發稿日期：2011年9月28日