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法式巴黎精緻甜點下午茶 – Maison Danel

Maison Danel 開幕於 2020 年二月中,是舊金山全新的法國巴黎糕點蛋糕店,從明亮的吧檯到精緻的磁磚、再到屋頂上的水晶吊燈與寶藍色的沙發與紅磚牆,都給人一種一秒穿越到法國巴黎的感覺!Maison Danel 位於舊金山 Polk 跟 Cedar Street 轉角口,在 Tenderloin 田德隆區的邊緣。店內有著 3,000 平方英尺的空間,入口處左手邊是精緻的糕點甜點櫃台與華麗的水晶吊燈,右邊則是由寶藍色沙發與紅磚牆裝飾的座位區,視覺空間相當開闊。

Maison Danel 由 Danel 與 David de Betelu 這對男生夫妻共同創辦,他們在金門公園附近也經營另外一家法國小酒館 Baker Street Bistro,決定要將精緻的巴黎麵包甜點店搬到舊金山,讓大家可以在北加州感受到巴黎的氣息。

Maison Danel 提供早餐、午餐、早午餐、下午茶以及各種甜點,由甜點師傅 Adrien Chabot 掌廚,午餐有各種法國簡單料理,像是法式火腿起司三明治、生牛肉、油封鴨腿、和牛漢堡等。吧檯櫃子中有各種可頌、巧克力麵包、瑪德蓮等法式糕點麵包,還有精緻現做的許多法式甜點。

特別推薦 Maison Danel 的英式三層下午茶,下午茶一共有四種不同的選擇,分別是經典的下午茶,另外也有搭配香檳、搭配香檳與魚子醬、以及小孩專屬的下午茶,如果兩人分一份則需要另外加 $15 的 Split Plate Charge 共享費用。

 

Le Classique $40

下午茶搭配的茶有各式紅茶、綠茶、烏龍普洱茶以及無咖啡因的水果茶等選擇,不同的茶來自世界各地,選擇豐富。挑選了 Rose Congou 玫瑰紅茶,帶著玫瑰的香氣跟茶香,非常英式的口味,玫瑰與紅茶的味道結合在一起恰到好處,茶壺跟杯子也很漂亮,質感相當精緻!

英式下午茶一共有三層,雖然顏色看起來比較單一,以外型來說沒有特別吸睛,不過每一樣都很好吃,讓人印象深刻!

最上層是甜點一顆柚子馬卡龍以及檸檬瑪德蓮,柚子酸酸甜甜的搭配香酥馬卡龍外殼超級可口,檸檬瑪德蓮也非常細緻。

中間這層是三款三明治,分別是酥脆的麵包包著煙燻鮭魚以及火腿三明治,還有外層是烤的香香的吐司外皮包著小黃瓜跟蛋的三明治,三種都很用心,相當美味。

最下面這層則是蘋果派、紅蘿蔔蛋糕、以及葡萄乾麵包。

 

可以搭配旁邊的草莓醬、焦糖巧克力醬以及奶油,口感豐富。

 

很喜歡 Maison Danel 裡面的裝潢,舒適的環境搭配每位精緻的糕點,茶也很香醇可口,推薦可以享受一下在舊金山的巴黎風格的英式下午茶!

 

Maison Danel

 

1030 Polk St

San Francisco, CA 94109

 

(415) 685-5900

 

Price Range: $11 ~ $30

 

Tuesday – Sunday: 7:00 am – 7:00 pm

 

https://maisondanel.mailchimpsites.com/

 

 

撰文 & 攝影 / Michelle

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