近期不要食用自采的貝類動物

Marin縣公共健康官員警告人們不要在縣海岸采蚌、蛤和牡蠣,因為它們可能含有致命的自然毒素:麻痹性貝毒或PSP。

加州公共健康部週二通知Marin縣公共健康官Matthew Willis和工作人員,他們最近在Point Reyes National Seashore的Chimney Rock一個貽貝樣本中發現PSP含量是「警戒」水準的37倍。

加州公共健康部週三還發出警告,告誡人們不要吃從San Francisco和San Mateo兩縣休閒採集的貽貝、蛤或扇貝,因為這些海域貽貝被發現PSP處於危險水準。

州公共健康部說,對所有三個縣的警告不適用於商業銷售的蛤蜊、貽貝、扇貝或牡蠣。

州公共健康部說,麻痹性貝毒素可導致食用的人生病或死亡,而烹飪貝類並不能減輕其毒性。PSP症狀包括刺痛、麻木、頭痛、頭暈、噁心、疼痛或呼吸困難,需要立即就醫。

這些症狀通常跟隨著失去平衡、肌肉協調缺失、言語不清、吞咽困難以及嚴重中毒情況下肌肉完全麻痹和窒息死亡。

貝類PSP含量激增可能是由水環境或溫度、流量和含鹽量的變化引起的。更高水準PSP通常出現在夏季。

據州統計資料顯示,過去90年來,加州有542人因PSP生病,39人死亡。

Willis說,Marin縣所錄PSP水準是20年來最高的,但最近沒有報告該縣有疾病發生。最新樣本顯示創紀錄水準出現在Chimney Rock和Stinson Beach以北地點附近。

National Park Service已經獲得在Point Reyes National Seashore內Drakes Bay沿線多處張貼警示標誌的通知。

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