健康官員說,一場或與生金槍魚有關的沙門氏菌疫情導致九個州53人生病。加州公共健康部官員說,加州有31人生病,占了大多數。其他受影響的州包括Arizona、Illinois、Mississippi、New Mexico、South Dakota、Virginia、Washington和 Wisconsin.
據州和聯邦官員,10人已經住院,但沒有死亡病例報告。爆發原因目前尚不清楚,但多數生病的人稱吃了含有生金槍魚的壽司。
「目前,還沒有確認生金槍魚是某一個共同的品牌或供應商,」美國疾病控制和預防中心在其網站上說。
沙門氏菌是一種細菌,是美國食物中毒最常見來源。症狀包括腹瀉、腹痛和發燒。
健康官員說,老人、兒童、孕婦和免疫系統較弱的人不宜多吃生魚或生貝。
「這對加州人是一個很好的提醒:吃生的或未煮熟的肉、魚或家禽有時是由風險的,」加州公共健康部部長Karen Smith博士說。