米其林大廚開創綠植風格泰國菜 Nari
舊金山新穎結合美式泰國料理。米其林一星大廚開創的明亮綠植風格泰國菜 Nari。在舊金山有許多東南亞料理的餐廳,其中包含泰式料理、越南料理、緬甸料理等,這家位於舊金山日本城的 Nari 由榮獲米其林一星的泰式餐廳 Kin Khao
酥肉做法簡單,食材實惠好吃
酥肉是一種傳統特色小吃,香酥嫩滑、肥而不膩,酥肉可以趁熱吃,還可以放到火鍋裡面進行燉煮,美味可口,外邊微脆的口感配上裡面嫩滑的肉質,真的是越吃越過癮。
珍愛台灣True Love Taiwan 活動正式開跑
Taiwan Launches “True Love Taiwan” Campaign and Social Media Promotion toHighlight Taiwan’s Drink Culture。
Niku Steakhouse美式結合日式牛排館
舊金山新穎美式結合日式牛排館。必點的戰斧牛排與酥脆馬鈴薯Niku Steakhouse。
在家就能做客家風味小吃「芋頭糕」
再過幾個月就到了秋天芋頭熟,現在分享一道芋頭糕的客家做法,很好吃。
Restaurant Gish 南灣新穎特色韓式料理
新穎美式韓式餐廳 Restaurant Gish 是這幾個月的網紅餐廳,位於南灣的 Santa Clara,開幕於 2020 年十月份,由韓國主廚親自料理,服務生也都是韓國人,有一種私廚料理的感覺。
學做葡萄酒,結果比買的要好喝
家庭釀製的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,乾淨沒有毒性,喝起來特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時候,都會釀製紅葡萄酒。在我的帶動下,我們院子里幾乎家家都釀製紅葡萄酒,
Thomas Keller大廚夢幻炸雞Ad Hoc
位於 Yountville 小鎮的 Ad Hoc 由餐飲界知名的廚師 Thomas Keller 創辦,成為他在 Yountville 繼 The French Laundry 與 Bouchon Bistro 之後非常受歡迎的餐廳。
10 道清心養胃素菜,吃素變得超美味
現代社會中,素食者越來越多,素食人群也趨年輕化。素食者也沒有道德優越感,選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣,
「記憶旅行的味蕾,經典臺灣味到你家」
「記憶旅行的味蕾,經典臺灣味到你家」,兩道臺式精選食譜,在家也能動手做!。































