灣區亞洲超市市場競爭持續升溫，除了傳統華人超市品牌持續經營，近年也有新的亞洲超市品牌積極進入灣區市場。其中，Hashi Market 的擴張動向尤其受到關注。
根據 Hashi Market 官方目前公布的 Locations 資料，該品牌已在美國多個城市公布門店據點，涵蓋加州、紐約州、麻薩諸塞州及新澤西州；不過，其中部分店面仍處於裝修或籌備階段，因此不能全部視為已正式營業的分店。
在灣區，Hashi Market 目前已公布 Milpitas、Cupertino、Union City 及 San Mateo 四個據點。其中 Milpitas 店已經營業，另外三個據點則分別處於 Coming Soon 或 Renovating 狀態。
Milpitas：已營業，正在進行店面升級
Hashi Market 位 Milpitas 的店址為： 25 N. Milpitas Blvd., Milpitas (永欣超市)
這個據點目前仍然營業，但正在進行店面裝修與升級。Hashi 官方資料特別說明，雖然店面正在 Renovation，但顧客仍可以正常購物。
因此，Milpitas 店比較準確的描述應該是「營業中、裝修升級」，而不是尚未開幕。
公開商業資料也顯示，Hashi 已進入原有超市的營運空間，顯示品牌正在透過既有大型食品零售店面快速建立灣區據點。
Cupertino：進駐原 Sprouts 店址
Hashi 在 Cupertino 的新店地址為： 20558 Stevens Creek Blvd., Cupertino
這個大型店面過去是 Sprouts Farmers Market。Cupertino 市政府公開資料也確認，Hashi Market 將進駐原 Sprouts 店址。
目前 Hashi 官方將 Cupertino 店標示為：
Coming Soon
也就是說，目前仍屬於開幕前的籌備階段。這家店如果正式開幕，將使 Hashi 進一步進入 Cupertino 市場，也將增加當地消費者在亞洲食品及進口食品方面的選擇。
Union City：原有超市空間正在改造
Hashi Market 在 Union City 的地址為： 1791 Decoto Rd., Union City
目前官方資料將該據點標示為：
Renovating 據了解目前正在進行裝修升級，但店面已開放營業，顧客可正常前往購物。
因此，現階段較準確的說法是 Hashi 正在進行店面改造，而不是已經完成正式開幕。
從選址來看，Hashi 進入 Union City，也意味著品牌正在把市場版圖從南灣延伸至東灣及北半島周邊市場。
San Mateo：進駐原永和超市地址
Hashi 在 San Mateo 的據點位於：
2992 S. Norfolk St., San Mateo
這個地址過去為永和超市。Hashi 官方目前將 San Mateo 店標示為：Renovating
因此，目前應該描述為 Hashi 已進駐並進行店面改造，筆者前幾週前往購物，還是開放讓居民購物。但正式開幕時間仍應以 Hashi 官方最新公告為準。
如果改造完成，這家店將成為 Hashi 在 San Mateo 及半島地區的重要據點。
四個灣區據點目前狀態
| 城市 | 地址 | 官方目前狀態 |
| Milpitas | 25 N. Milpitas Blvd. | 營業中／裝修升級 |
| Cupertino | 20558 Stevens Creek Blvd. | Coming Soon |
| Union City | 1791 Decoto Rd. | Renovating目前有營業 |
| San Mateo | 2992 S. Norfolk St. | Renovating 目前有營業 |
因此，現階段更準確的說法並不是「Hashi 已經在灣區開了四家店」，而是：
Hashi Market主打什麼？
從品牌定位來看，Hashi Market 不只是傳統意義上的華人食品超市。
Hashi 官方強調其市場結合食品超市、特色商品及餐飲等元素，並以日本及東亞食品、進口商品、新鮮食品等作為重要特色。
這種定位也讓 Hashi 的競爭對手不只包括傳統華人超市，同時也包括日本超市、韓國超市以及其他亞洲綜合型食品零售商。
近年灣區消費者對日本零食、飲料、調味料、生鮮食品以及其他亞洲進口商品的需求增加，也為這類亞洲超市品牌提供新的市場空間。
亞洲超市競爭進入新階段
Hashi Market 的擴張，反映灣區亞洲食品零售市場正在發生變化。
過去灣區華人超市市場主要由大華、永和、獅子城等品牌占據重要位置；如今市場上則出現更多不同定位的亞洲超市品牌，競爭範圍也從單純的華人食品市場，逐漸擴大到整個亞洲食品市場。
新一代亞洲超市除了食品之外，也更加重視生鮮、熟食、特色商品、進口品牌以及整體購物體驗。
對消費者而言，更多品牌進入市場，意味著商品選擇增加，也可能帶來更激烈的價格競爭。
對零售業者而言，灣區高昂的租金、人工及營運成本，則意味著如何快速建立客群、提高店面營業效率，將成為能否長期發展的重要關鍵。
Hashi能否在灣區站穩腳步？
目前 Hashi Market 在灣區仍處於擴張階段。如果這些據點後續順利完成開幕，Hashi 將進一步形成橫跨南灣、東灣及半島的零售網絡。
不過，門店正式開幕時間、營業狀態及未來新增店址仍可能隨品牌規劃調整。消費者如果準備前往新店，建議以 Hashi Market 官方最新公告為準。
從目前的布局來看，Hashi Market 是否能成為灣區下一個具有規模的亞洲超市品牌，值得持續觀察。
記者韓宇
