Louisiana和Florida兩地官員報告稱，七人因感染可引發「噬肉」疾病的危險細菌去世。
弧菌（Vibrio）是一種天然存在於溫暖鹹水沿岸水域的細菌。根據Florid衛生部，多數人通過食用生或未煮熟的貝類（尤其是牡蠣）感染。官員表示，開放性傷口接觸受污染水域也會感染。
Vanderbilt University醫學院傳染病科教授William Schaffner博士表示，患有肝病或其他免疫缺陷疾病的人應避免食用生牡蠣，但健康人群無需限制。
CDC表示，每年約8萬人感染弧菌病，其中5.2萬人因食用受污染食物生病。多數病例不致命，但部分患者可能感染名為創傷弧菌（Vibrio vulnificus）的致病菌株。
在嚴重情況下，創傷弧菌引發壞死性筋膜炎-這種嚴重細菌感染通常被稱為「噬肉菌病」。約五分之一患者因感染死亡，有時甚至在48小時內。
此類細菌通常出現在Gulf Coast沿岸地區，但Schaffner表示，其分佈範圍已北至Massachusetts。
