全國已經報告1600多起環孢子蟲病病例。然而，關於疫情如何開始以及哪些農產品可安全食用等問題還沒有答案。 U.S. Food and Drug Administration週日表示，Taylor Farms墨西哥子公司卷心萵苣樣本環孢子蟲檢測呈陽性是誤報。
CDC警告說，環孢子蟲病患者數量遠高於官方數字，因為病例往往「診斷不足，報告不足」。
環孢子蟲是食源性疾病，與沙門氏菌或大腸桿菌相似，但它有一些明顯的症狀。瞭解差異可幫助患者獲得正確治療。
什麼是環孢子蟲病？
環孢子蟲病是源自寄生蟲卡耶塔環孢子蟲的食物中毒。它通過被糞便污染的食物或飲用水傳播。
潛伏期更長
沙門氏菌或大腸桿菌等常見食物中毒類型通常在食用受污染食物後數小時至一天內發生。環孢子蟲病需更長時間出現-通常大約一週，症狀可能2到14天間出現。
環孢子蟲病不引起嘔吐
環孢子蟲病最明顯症狀是水樣腹瀉，患者經常腹瀉，但沒有人們對於胃部疾病通常預期的嘔吐或發燒。其他症狀包括食欲不振、體重減輕、腹脹、脹氣、噁心和疲勞。
病症可能持續數週至數月
多數食物中毒在休息和飲水幾天後消失。但環孢子蟲病是不同的。如果不及時治療，它可能持續數週甚至數月，症狀可能反反復複。
治療需抗生素
典型食物中毒通常自行消退，但環孢子蟲病需特定抗生素治療。醫生建議快速檢查，免疫系統較弱的人尤其應該如此。這是因為如果不及時治療，環孢子蟲會導致脫水和更嚴重併發症。為診斷環孢子蟲病，醫生需對糞便樣本進行專門檢測。
