Cupertino 金麥麵包 L’epi D’or Bakery：那一碗令人懷念的古早味黑糖剉冰。
在南灣 Cupertino 屹立近 40 年的金麥麵包店（L’epi D’or Bakery），不僅是許多老矽谷人購買台式麵包與便當的溫馨角落，每逢氣溫攀升，店內那一碗極具「靈魂」的台灣古早味黑糖剉冰，更是無數饕客心中消暑的首選。
金麥黑糖剉冰最讓人稱道的，便是那濃縮了職人精神的手作黑糖蜜。店家堅持採用傳統工法，將黑糖慢火熬製出琥珀色的晶瑩光澤，香氣深邃、微苦回甘，與細碎的剉冰交織出最樸實卻厚實的層次感。這股香氣，瞬間就能將人帶回台灣街頭的老冰店。
配料方面，金麥完美復刻了台式經典：軟糯入味的紅豆、帶有土地芬芳的芋頭、Ｑ彈軟糯的芋圓與番薯圓，還有滑順清透的仙草。每一口配料都吃得出店家的用心，不甜不膩，恰到好處。
金麥麵包店一直以來秉持著「復刻家鄉味」的初心，無論是剛出爐的菠蘿麵包，還是這碗盛滿台灣人情感的黑糖剉冰，都讓生活在灣區的我們，在忙碌之餘能透過舌尖重溫那份純粹的寧靜與沁涼。
地址： 19675 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014 電話： (408) 255-2221
