加州公共衛生部提醒居民不要食用在Marin縣和San Mateo縣休閒收穫的貽貝、蛤蜊、扇貝或牡蠣。
州衛生官員表示,這兩個縣的貽貝檢測到危險水準的麻痹性貝類中毒(paralytic shellfish poisoning,PSP)毒素。PSP毒素會導致患病和死亡,並且不會因為烹飪而被破壞。
加州公共衛生部寫道:「PSP毒素影響神經系統。食用有毒貝類後,刺痛感在幾分鐘到幾個小時內在口腔和指尖產生。症狀通常包括失去平衡、肌肉協調不足、言語不清和吞咽困難。」
嚴重中毒時,患者可能出現肌肉麻痹和窒息死亡。
州健康警告不適用於商業銷售的貽貝、蛤蜊、扇貝和牡蠣。由經認證的捕撈者和經銷商銷售的貝類需接受例行強制性檢測,以監測毒素。





























