近期有款AI震驚學界，因為它連續運行417小時，一口氣產出166篇論文，平均2小時17分鐘交一篇，
總成本18.6萬元，亦即每篇才1100元。亮點不只是它會量產，品質還平均過了門檻。根據AI論文系統評估，滿分10分，這些論文平均得5.2分，相當於「勉強可以接受」，也就是接近一些學位論文的初稿程度，讓人大嘆博士還能活嗎？
這套AI名為「全自動研究系統」(Fully Automated Research System, FARS)，由中國大陸新創公司Analemma開發，模型整個工作流程完全模仿博士生的論文寫作過程，從翻文獻、找題目、提假設到寫程式跑實驗、分析數據、最後完成論文，全程自動化。FARS背後的關鍵人物，是復旦大學自然語言處理博士孫天祥。他於2024年畢業後，創立Analemma，目標直指「能自己做科研的AI」。
23歲的Jack Irving，是從2015至2021年獲得米其林星級餐廳的舊金山Octavia 史上最年輕的主廚，但他原本人生規畫也如眾多年輕同輩一樣，18歲進舊金山市立學院主修「應該是」很有工作前途的計算機科學系，畢業後「順理成章」地進入科技業工作，然後領個六位數年薪，過著物價奇高的灣區生活，可是他沒有，因為他上課時一直「心不在焉」。
他上課總是在想像回家後要做什麼晚餐，他喜歡在YouTube上看烹飪視頻，從Gordon Ramsay到Matty Matheson，所以如何寫程式的課堂內容完全進不了他腦袋中，而這樣的歧途反倒讓他在AI時代裡成就不可取代的精采人生。
Irvine接受媒體採訪時說：「有一天，我突然想，『哦，我想學做泰式炒河粉，或者怎麼把鮭魚做得好吃。』說實話，都是些很基礎的東西，但我當時太著迷了，根本停不下來。」
他對自己的人生覺悟得很快，沒有在大學裡混四年，唸幾個月就輟學了，然後從19歲起就來了這間米其林星級餐廳工作，歷練廚房裡每個崗位，最後成為整間廚房的掌舵人。雖然Melissa Perello才是名義上的主廚，但她大部分時間都在辦公室管理自己的兩間餐廳，很少親自下廚。因此，現在Octavia的大部分廚房工作都由Irvine一人包攬，而他甚至從未接受過任何正規烹飪學校的訓練。Perello說：「老實說，他在這麼短的時間內取得這樣的成就，實屬罕見。」
需要一名員工舉牌告知隊伍排到那裡的熱門飲食店景象，通常只會在日本看見，但是在舊金山北灘社區裡的一間烘培店卻也能遇到，因為排隊等開門的人龍已經造成鄰居們困擾與抱怨。
在一個普通週末清晨，舊金山的糕餅愛好者已經從早上7點就開始在Butter & Crumble門外排隊，但這家人氣爆棚的烘焙店得要到早上9點才開門，然而這絲毫阻擋不了粉絲們的熱情，到了開店前，人龍往往綿延三個街區長。
這家以創意十足的千層酥皮點心而聞名的烘培店，例如培根雞蛋奶酪可頌，上面還淋著流心蛋黃，自2023年開業以來就一直門庭若市。但隨著時間的推移，粉絲搶鮮的隊伍越來越長，排隊的時間也越來越早，讓主廚兼店主Sophia Smith決定聘請一位排隊協調員來管理隊伍。她說：「我真的感到非常不知所措，因為我只想讓人們開心，做出能引起人們共鳴、讓人興奮的糕點。但要接受這樣一個事實真的很難，有很多因素是我無法控制的。」
這位27歲就開了這間人氣店，人稱「女孩老闆」的烘培達人，23歲從烹飪學校畢業後進入一間披薩店工作，擔任流程廚師，但很快便遇到了2020年3月的瘟疫大封城，所以披薩店收了。店主為了不讓她閒著，便問她是否願意利用閒置的廚房做烘焙。這是她的愛好，她當時也只是把它當作一種業餘興趣來做，她說：「生意發展得非常迅速，突然間，我一週就接到了大約三十張訂單，每天工作十六個小時。我不得不從頭開始，讓我的生意合法化。」
這個興趣發展出來的副業很快便成了正業，Butter & Crumble剛開始以快閃店形式經營，但由於她手藝下的那些夢幻般蛋糕，層層疊疊覆蓋著厚厚的奶油糖霜，裡面還藏著酥脆的碎屑，一炮而紅，徹底改變了她的人生軌跡。2023年10月，北灘的實體店開幕了，且就從開幕的第一天起，店門口便開始排起了人龍，迄今隊伍從未消失過。
Smith說：「我一直很喜歡千層酥皮糕點，但又一直對製作過程感到畏懼，所以我想，在我的職業生涯中，再也沒有其它機會讓我放下一切去追逐這個夢想了。」大學只唸四個月就休學的Irving說：「在烹飪這件事上，我絕不妥協。」行行出狀元，前提是狀元要先入對行，多少手藝狀元們，可能都被科技這一行耽誤了。
記者 Pegasus J. Juan
