SJ甜甜圈店蟑螂滋生 被令關閉

San Jose一家甜甜圈店活蟑螂和死蟑螂同現,並且還有其他衛生違規行為。衛生檢查員在發現問題後關閉該店。

這家店是North Capitol Avenue上的Christy’s Donuts。衛生檢查員週一進行例行衛生檢查時,發現該店存在蟑螂滋生以及烹飪設備和器具不乾淨等衛生違規行為。

檢查員在前臺服務區和後廚房區域都觀察到活蟑螂和死蟑螂。

檢查員還注意到設備和器具要麼不乾淨、要麼維護不當。檢查員在報告中表示:「後廚房區域有一個大Advantco炊具正用於烹飪一道餐食。負責人表示,餐食是早餐菜單上的,他們今天才開始烹飪。」報告稱,廚房地板還有食物殘渣堆積。

報告還指出衛生間「構造、供應、清潔不當」。

在所有衛生問題得到解決之間,Christy’s Donuts將一直關閉。

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