舊金山必訪西班牙Tapas 風格料理。海灣五號碼頭旁邊的Coqueta。
位於舊金山海灣旁邊 Pier 5 的西班牙 Tapas 餐廳 Coqueta，開幕於 2013 年，是一家新穎現代的西班牙小菜料理餐廳。餐廳名字的意思在西班牙文中是調情或是著迷的意思，由大廚 Michael Chiarello 掌廚，結合加州的新鮮食材與西班牙的小菜類型料理手法，有相當獨特的風格。餐廳位於舊金山海灣 Pier 5 碼頭旁邊，海岸旁邊的位置更增添了浪漫的氣息。
Coqueta 的用餐區主要分成兩邊，左手邊是透明的吧檯區，有著調酒吧檯，如果沒有事先訂位客滿的話也可以在這區用餐。右邊是室內挑高的用餐空間，開放式的廚房以木頭樑柱與皮革椅子吸引人的目光，整體散發出一種高級的鄉村風。菜單上有著各式各樣 Tapas 料理，從醃肉片、起司、冷 Tapas、熱 Tapas、蔬菜、木烤料理、西班牙海鮮燉飯等。
Guava Mojito $17
老公點的是芭樂莫希托，使用薄荷朗姆酒加入萊姆以及薄荷蔗糖，上面有著綿密的芭樂泡沫，酸酸甜甜很可口。
Paradise Gardens $17
我點的是水果酸甜風味十足的調酒，使用檸檬羅勒伏特加，加入芒果酒、石榴、檸檬以及火龍果，是綿密的泡泡口感。
2018 Cvne Tempranillo $18
朋友點了來自西班牙 Rioja 的葡萄酒產區的 Tempranillo。
2023 Work Vineyard Rosé $18
朋友點的來自納帕山谷的 Napa Valley 的玫瑰酒。
Jamon Iberico de Bellota “5 Jotyas” $45
點了一份高階的西班牙火腿，使用吃橡木長大的豬，現點現切，上面搭配碎碎的麵包丁。
Gambas Negras $27
點了一份西班牙料理我最愛的大蝦，加入橄欖油燙過的帶頭大蝦淋上黑大蒜辣醬，相當美味可口。
Pulpo a la Parilla $23
木烤西班牙章魚腳，稍微有一點點偏鹹，旁邊附上新鮮現烤小馬鈴薯上面撒上紅椒粉。
Setas al Ajillo $16
野生小香菇配上大蒜辣椒油以及雪莉柳橙酒，蒜末結合香菇口感超級對味又鮮美，上面還有脆脆的大蒜片，個人很推薦這一道。
Paella Mar y Montana $69
西班牙海鮮燉飯需要大概 30-40 分鐘準備，一共有三種口味，這份使用西班牙 Bomba 米，使用火烤番茄香炒底料與貝類高湯熬煮，加入帶頭大蝦、蛤蜊、淡菜、西班牙香腸、碗豆，份量十足。
Churros Fantasia $14
最後甜點點了熱騰騰的吉拿棒，帶著糖粉的吉拿棒旁邊附上巧克力醬以及覆盆子粉，微酸帶甜的口感也很不錯。
Coqueta SF
(415) 704-8866
The Embarcadero Pier 5
San Francisco, CA 94111
Monday – Thursday: 12:00 PM – 9:00 PM
Friday: 12:00 PM – 10:00 PM
Saturday: 11:00 AM – 10:00 PM
Sunday: 11:00 AM – 9:00 PM
圖文/Mitchell
