San Francisco對一些最大超加工食品製造商提起訴訟。San Francisco市檢察官邱信福（David Chiu）週二宣佈發起這一訴訟，稱其為「首創」訴訟。
訴訟將Kraft Heinz Company、Mondelez International、Post Holdings、The Coca Cola Company、PepsiCo、General Mills、Nestle USA、Kellogg、Mars Incorporated和ConAgra Brands列為被告。訴訟稱，這些公司是美國超加工食品激增的幕後推手。
訴訟稱，這導致「一系列嚴重健康問題，給美國人以及全國各地的城市和州帶來難以估量的醫療保健成本」。訴訟還稱，這些公司知道自己產品會讓人生病，但「繼續設計和銷售越來越令人上癮和有害的產品，以最大限度提高利潤。」
邱信福表示，這些公司「策劃了一場公共衛生危機」，並從中「獲利豐厚」。訴訟旨在追究他們的責任。
「San Francisco家庭應該知道他們的食物裏有什麼，」San Francisco市長羅偉說。「我們不會讓我們的居民在雜貨店的產品上被誤導。我們將維護公共健康，並向家長提供他們所需的資訊，以確保自己和孩子的安全和健康。」
週二在San Francisco高等法院提起的訴訟將超加工食品定義為「經過分解、化學、改性、與添加劑結合，然後使用成型、擠壓和加壓等工業技術重新組裝的前全營養食品」。訴訟中引用的此類食品包括糖果、薯片、加工肉類、蘇打水、能量飲料、盒裝義大利通心粉和乳酪、早餐穀物和「其他使用工業方法生產的產品，這些產品通常無法在家庭廚房複製」。
訴訟進一步稱，圍繞超加工食品的食品行業的整合導致消費者選擇減少。
訴訟要求被告賠償損失和承擔民事處罰，禁止被告進行所謂「欺騙性行銷」，並要求被告「採取行動糾正或減輕其行為的影響」。
