北加州新開幕新穎美式創意料理。位於露天購物中心的JOEY Restaurant。
開幕於 2025 年四月份的 JOEY Valley Fair，主打新穎創意料理，菜單上有牛排、義大利麵、漢堡、壽司等多樣的選擇。目前在北美一共有 32 家餐廳，還在持續擴張中。北加州的 JOEY 位於 Valley Fair 購物中心戶外區，有露天的座位區，開放式的用餐空間氣氛很不錯，往內走可以看到透明玻璃隔開的廚房。這天我們在訂位時間前來報到，服務生會提供免費的氣泡酒讓客人在等候座位的時候享用。我們的位置位於廚房前方的四人沙發區，空間也很寬敞。
Kiwi Melon Collins $13
這杯朋友點的清爽的低酒精調酒，加入低酒精濃度的琴酒、奇異果、香瓜、萊姆、薑汁汽水以及小黃瓜。
Zip Margarita $11
這杯是朋友點的無酒精的瑪格麗特，加入萊姆、龍舌蘭、無糖的橙皮利口酒。
Espresso Martini $21
我點了咖啡馬丁尼，加入伏特加、咖啡酒以及濃縮咖啡，上面的泡泡相當綿密，還有咖啡豆點綴，相當可口。
By OTT Rosé $18
老公點了一杯來自普羅旺斯的玫瑰酒，清新爽口，很適合早午餐享用。
Spicy Crab Dip $23
前菜我們點了服務生推薦的辣螃蟹沾醬麵包，由螃蟹造型的盤子裝著新鮮蟹肉、搭配青蔥與濃郁的起司，旁邊附上香烤酸麵包，脆脆的麵包沾上蟹肉十分開胃。
Truffle Udon Carbonara $27
接著我們點了松露培根蛋醬烏龍麵，加入蛋黃、培根、松露奶油，另外我們選擇另外加入日式風格的炸雞排與照燒醬汁 +$8。這份很有日式風格，烏龍麵Q彈配上酥脆的炸雞排相當對味。
Lobster Spaghetti $43
還有這份我也很喜歡的龍蝦義大利麵，很入味的義大利麵加入大西洋龍蝦、明蝦、白酒、紅蔥、番茄、義大利香芹，調味是龍蝦檸檬奶油醬汁。
Bone-in Prime Ribeye $110
主餐我們點了一份牛排，選了帶骨的肋眼牛排，一共 22oz 的超大塊牛排使用炭火香烤，請廚房先切好這樣大家一起吃比較方便。旁邊搭配的是經典的酥脆馬鈴薯泥，有點像是中式炸春捲的外皮包著綿密的馬鈴薯泥，配上蔬菜以及胡椒鹽醬，三分熟的熟度恰到好處。
Butter Cake $16
最後甜點我們點了服務生大力推薦的奶油蛋糕，包著香草奶油醬的蓬鬆蛋糕，以新鮮覆盆子、薄荷以及盆子果醬點綴，上面一球大溪地香草冰淇淋。
JOEY Restaurant
(669) 899-5639
2855 Stevens Creek Blvd Suite 1840
Santa Clara, CA 95050
Sunday – Thursday: 11:00 AM – 12:00 AM
Friday – Saturday: 11:00 AM – 1:00 AM
https://joeyrestaurants.com/location/joey-valley-fair
圖文/Mitchell
