由來自芝加哥的頂尖大廚創辦的新穎美式餐廳 Valley Goat。
位於南灣 Tree House Hotel 的餐廳 Valley Goat 由來自芝加哥的知名大廚 Stephanie Izard 創辦，曾經在《頂尖主廚大對決》拿下冠軍頭銜，以及參賽過《鐵人料理》節目的 Stephanie Izard，將她的山羊系列餐廳於今年三月底擴展版圖來到北加州。目前在芝加哥與洛杉磯分別有 Girl & the Goat 與 Cabra，以及芝加哥的 Little Goat Diner 以及 Duck Duck Goat。提早一兩週訂好位置，
報到之後需要稍微等候一下座位安排。位於飯店內停好車可以先到飯店可愛的溫室花園拍照。
Latte $7
入座之後我點了一杯拿鐵咖啡。
Kosho Jacuzzi $19
使用伏特加加入黃瓜柚子胡椒醬、柚子以及通寧水的調酒，口感清爽很適合早午餐。
Shrimp Salad $29
朋友點了蝦子沙拉，酥脆的蝦子加入酪梨、黃桃、南瓜籽、醃漬蔬菜等，淋上了泰國萊姆醬汁。
Yucatan Pork Belly & Tomato $30
另外一份是三層豬肚與蕃茄，淋上辣椒萊姆醋與南瓜籽，配上新鮮的小蕃茄、醃漬蔬菜以及一顆荷包蛋。
Yolk-Onomikyaki $27
我們點的鹹食使用雞蛋製成，加入海鮮奶油醬、甜醬油與香鬆，有著日式的風格。
Blueberry Pancakes $22
我們一共點了兩份藍莓鬆餅，三塊鬆餅裡面有著藍莓，上面擺上新鮮藍莓、燕麥糖粉奶油脆塊、金桔、濃縮咖啡萊姆楓糖漿，整體很好吃，三塊我們兩個人可以吃光光。
House Maple Sausage $7
另外點了配菜的楓糖香腸，吃起來比較像是漢堡肉排，有一點微甜的口感也還不錯。
Valley Goat
(408) 900-9470
1100 N Mathilda Ave
Sunnyvale, CA 94089
Price Range: $31~60
Monday – Sunday: 11:00 AM – 10:00 PM
圖文/Mitchell
