Big Way Hot Pot進軍美國！首家旗艦店落腳加州羅蘭岡 打造獨一無二的DIY火鍋體驗。「你的鍋，你做主」——真正可自定義、沉浸式的用餐新享受。
來自加拿大、榮獲多項獎項的火鍋品牌 Big Way Hot Pot (大味火鍋)宣布正式在美國開設首間旗艦店，地址位於 羅蘭岡（Rowland Heights）Gale Ave 18904號，總面積達 5,000平方英尺，將為洛杉磯縣的饕客帶來一場全DIY、秤重計價、口味多元的創新火鍋盛宴。
這間來自溫哥華、成立於2022年的火鍋品牌，自推出以來迅速於加拿大 卑詩省與安大略省擴展超過17家分店，以其自由選料、年輕化設計及個性化火鍋模式深受 Z世代與千禧世代食客喜愛。
Big Way Hot Pot 有何不同？
「Your Pot, Your Way」——你的火鍋，你做主！
顧客可從 超過80種新鮮食材中打造專屬火鍋，包括：
- 頂級肉品
- 海鮮
- 手工豆腐
- 新鮮蔬菜
- 各式麵條
無固定菜單，全程自選，依重量計費。
湯底選擇：
- 膠原骨湯（招牌）
- 番茄湯底
- 麻辣燙
乾拌系列：
- 川香麻辣
- 番茄麻辣
所有湯底與乾拌口味均提供純素選項。
飲品搭配更有特色 手搖飲與冷泡茶，呈現出 亞洲舒食與潮流飲品文化的完美融合。
門市設計：中式紅 × 熱帶輕奢 × IG美學
羅蘭岡門市融合 傳統中國紅、現代極簡與熱帶休閒風格，打造適合拍照打卡的空間，超適合社群媒體分享（Instagram / TikTok / 小紅書）。
每日營業時間為上午11點至凌晨2點，適合聚會、家庭用餐及宵夜場。
盛大開幕活動：7月20日至8月18日
為慶祝盛大開幕，Big Way Hot Pot推出 限量「Labubu公仔」收藏活動！
活動時間：2025年7月20日至8月18日
凡內用單筆消費滿$35，即有機會當日獲得限量Labubu公仔（每日限量一位得主，送完為止）。
店鋪資訊
Big Way Hot Pot – Rowland Heights
地址：18904 Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748
營業時間：每天上午11:00 – 凌晨2:00
Instagram：@bigway.hotpot
官網：www.bigwayhotpot.com
品牌亮點與榮譽
- 2025金麒麟餐飲大獎：最佳創新餐廳
- RED x Fantuan 2025：溫哥華必吃麻辣燙 & 火鍋第1名
- 溫哥華雜誌：最佳連鎖品牌入圍、最佳火鍋入圍
關於 Big Way Hot Pot
Big Way Hot Pot 是加拿大領先的快餐式火鍋品牌，致力於創新飲食體驗、文化融合與健康取向。自2022年於溫哥華創立以來，已成為北美年輕世代追捧的DIY火鍋代表品牌，以其網美級裝潢、自由配菜模式與標誌口號「Your Pot, Your Way」深植人心。
