2025 年，亞洲名廚同盟（Asian Chefs Alliance, ACA）年會，共同打造一場前所未有的國際烹飪盛宴，這也將成為亞洲名廚在美國烹飪界的重要里程碑。
ACA 創會主席為 Kenny Tang（鄧聯光），其核心成員及顧問均來自全美各州的傑出亞裔名廚。作為匯聚全球亞裔頂尖廚師與餐飲領袖的專業平台，ACA 致力於推動亞洲餐飲文化的創新與國際化發展，促進廚藝交流與產業合作，並賦能亞裔餐飲群體在國際舞台上發聲。
這場 ACA 首秀將於 7 月 30-31 日在 ACF 年會期間舉辦，預計將有百餘位來自北美及全球的知名亞裔廚師共同呈現中華料理及亞洲菜系的多元魅力。現場將透過廚藝示範、創新融合菜餚呈現及專業論壇，全面展現亞洲烹飪的技藝精髓與文化底蘊。同時，ACA 也將舉辦專題論壇與圓桌討論，邀請業界專家共同探討產業未來發展趨勢與機會。
為進一步介紹活動亮點，ACA 特別於 7 月 8 日舉辦線上記者會（9PM (EST) Zoom ID:9545405390)，邀請各界餐飲同仁、媒體朋友及美食愛好者積極參與。屆時，大家將深入了解 ACA 的使命與願景，提前預覽 2025 年會的精彩內容，激發產業共鳴與凝聚力。
ACA 誠摯邀請每一位熱愛亞洲美食、關注餐飲發展的同仁，攜手參與這場具有里程碑意義的盛會，共同推動亞洲餐飲文化邁向世界舞台，開創更加多元、創新的未來！
