San Jose擁有大量的越南社區和豐富的東南亞美食選擇，而其中一間備受矚目的越南餐館—PHO DANG，
以其地道風味、優質食材和熱情服務，成為當地饕客們的新寵。
PHO DANG靠近San Jose市區的小西貢商圈旁，地理位置便利，無論是當地居民還是遊客，都能輕鬆找到這家餐廳。走進店內，濃厚的越南風情撲面而來，裝潢融合了傳統與現代元素，既有懷舊的越南藝術裝飾，也有簡約時尚的設計，營造出溫馨而舒適的用餐環境。
該餐廳的最大特色在於其對食材品質的堅持與傳統烹飪技術的傳承。所有食材均選用最新鮮的蔬菜、肉類和海鮮，湯底則以數小時慢火熬煮，確保風味濃郁且層次豐富。
我們點了該店的招牌綜合牛肉粉及全瘦牛肉片粉。作為牛肉粉越南美食的代表，這裡的牛肉粉可說是水準之作。選用上等牛骨熬製湯底，加入米粉、新鮮牛肉片、牛筋、牛肚等配料，搭配九層塔、豆芽和檸檬，湯頭清甜醇厚，肉質鮮嫩。免費的搭配佐料有醋拌大蒜、特製辣醬等。
不少顧客表示，PHO DANG的服務親切且迅速，無論是內用或外帶，出餐速度都很快。此外，餐廳的價格合理，份量也相當足夠，讓人吃得滿足。
除了食物本身，PHO DANG的環境整潔，座位間距適中，不會讓人感到擁擠，適合家庭聚餐或朋友小聚。
PHO DANG是San Jose不可錯過的越南美食餐館，無論是熱愛越南料理的老饕，還是想嚐試新風味的食客，都能在這裡找到心頭好。如果你正在尋找一家既道地又有高CP值的越南餐館，那麼PHO DANG絕對值得一試！
地址：779 Story Rd Ste 10, San Jose 電話: 408 564-0072 https://phodang.com/
圖文/國基
