每年伊始的科技業重頭戲消費性電子展(CES)，今年一如以往地在Las Vegas舉行。從週二(1/7)至週五(1/10)的CES 2025，重磅公司莫不發表其新產品，例如眾所期待的輝達CEO黃仁勳的主題演講。但也有很小卻很有創意的發表，例如日本啤酒和飲料大廠麒麟控股，展出了一隻鹹味湯匙。
這隻新型電子湯匙，可以讓使用者嚐到食物的鹹味，卻不會攝取過多鹽分。麒麟表示，它的湯匙使用微弱的電流來濃縮食物中的鈉離子分子，為低鈉食物添加更濃的鮮味和鹽味。
該電子鹽匙已於2024年在日本限量發售，售價約$127，但麒麟希望在未來幾年內將該產品銷往全球各地。
雖然這把湯匙看起來好得令人難以置信，但它背後卻有一些令人信服的研究，表明它可能是合規合法的。麒麟湯匙產品的推出，標誌著獲得了2023年搞笑諾貝爾獎的這項技術，首次實現商業化。
