Capelo’s Barbecue入最佳燒烤店名單

只有一家灣區餐廳進入Yelp 2024全國最佳燒烤店名單。位於Redwood City的南方風味燒烤餐廳Capelo’s Barbecue排名第33位。

Capelo’s由John Capelo經營。John Capelo在Harlingen, Texas長大,2010年左右開始經營一輛食品車,2021年在Redwood City的Middlefield Road開設了他的實體啤酒和紅酒園。

這家燒烤店菜單包括牛胸肉(煙熏最長達到18個小時)、豬肋排、手撕烤豬肉、熏雞和Louisiana hot link,提供烤豆、土豆沙拉、羽衣甘藍沙拉和奶油玉米等配菜。Capelo’s餐廳還供應燒烤三明治和墨西哥玉米卷。

應當指出的是,Yelp燒烤店排行榜上沒有一家加州燒烤店位居前列。排名第一的是Wright’s Barbecue,Johnson, Arkansas;排名第二的是CorkScrew BBQ,Spring, Texas 。

加州11家燒烤店進入前100名。北加州僅有的另一燒烤店是Placerville的Hog Wild Bar-B-Que,在榜單上排名第39。南加州一些燒烤店也入圍榜單,比如,North Hollywood的Swingin’ Door Texas BBQ,和San Bernardino的Spirit of Texas BBQ。

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