食品消費者終於可以鬆一口氣：在經歷數年上漲和數月停滯後，上個月食品雜貨價格下跌。
聯邦勞工統計局週三發佈的通脹數據顯示，經季節性波動調整後，雜貨價格3月至4月，下跌0.2%。
但另一方面，同期餐廳食品價格上漲0.3%。因此，食品價格總體持平。
下降幅度雖然很小，但卻是一個值得歡迎的逆轉。食品價格在疫情開始時飆升，並且隨著供應鏈混亂、烏克蘭戰爭影響全球作物出口、極端天氣破壞產量以及企業趁機抬高價格，上升速度數年時間遠超整體通脹。但在2月，整體食品價格自2023年4月以來首次持平。現在，它們實際上已下降，即使只是略有下降。
儘管如此，食品雜貨價格仍高於一年前。在截至4月的12個月裏，價格上漲1.1%。但這一時期總體通脹率更高，上升3.4%。
蘋果和雞蛋跳水
在這一年中，許多物品變得更便宜：火腿降3.4%，乳酪降3.3%，魚類和海鮮以及土豆降2.1%。咖啡下跌2%。牛奶下跌1.2%，大米下跌1%。
兩種物品出現顯著下降：蘋果在去年供應過剩後暴跌12.7%。雞蛋-去年價格上漲典型代表-下跌9%，延續最近下跌趨勢。
儘管如此，一些物品變得更貴。尤其是牛肉，部分原因是Texas致命野火加劇了本已緊張的牛供應。
生烤肋條肉漲10.1%。夏季燒烤季的主食也大幅上漲：熱狗上漲7.1%，生牛排上漲6.5%，生碎牛肉上漲6%。
此外，麵粉上漲2.5%，水果和蔬菜合計上漲1.7%。
從三月到四月，一些雜貨物品變便宜。
在這一期間，雞蛋暴跌7.3%，蘋果下跌2.7%。總體而言，新鮮水果和蔬菜下跌1.1%。牛奶下跌0.8%，家禽下跌0.6%。但有些物品變貴：早餐香腸上漲3.4%，麵粉上漲3.2%，火腿上漲1.8%，培根上漲0.8%。
速食價格上漲
雖然食品雜貨價格走低，但菜單價格仍很高，尤其是在速食店。
在截至4月的一年中，餐廳價格上漲4.1%。
就座餐廳價格上漲3.4%；而提供櫃檯服務的有限服務餐廳價格上漲4.8%。
在經歷數年菜單價格上漲後，顧客開始退縮，光顧連鎖店的次數減少，花錢也減少。
McDonald’s曾稱顧客對更高價格不會退縮，但最近有報導稱，它在吸引低收入顧客上表現掙扎。
休閒餐飲連鎖店正試圖利用這種挫敗感。Applebee’s和Chili’s指出現在McDonald’s午餐成本與點用慢一點的漢堡的成本大致相同，試圖吸引顧客遠離速食店。
