在美國銷售的大多數燕麥食品中,包括熱門穀物品牌Quaker Oats和Cheerios,都出現與動物不孕不育有關的殺蟲劑。
Environmental Working Group一項新研究發現,在2017年和2023年採集的96份尿液樣本中,有77份樣本中檢測到這種化學物質,即矮壯素(chlormequat),並且近年來含量還在上升。
此外,根據週四發表在Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology上的研究,在2023年5月銷售的包括Quaker Oats和Cheerios的燕麥食品中,92%被發現含有矮壯素。
EWG表示,一些研究表明,矮壯素會損害動物生殖系統並破壞胚胎生長,這引起人們對「它是否也會傷害人類」的擔憂。
Environmental Protection Agency的規定對在美國種植的植物,只允許在觀賞植物上使用矮壯素,而不允許在食品植物上使用。
然而,自2018年以來,它已被允許在全國各地銷售的進口燕麥和其他食品中使用,EPA現在提議允許在美國種植的大麥、燕麥、小黑麥和小麥中使用矮壯素,但EWG反對這一計畫。
EWG表示,有機食品是一種更安全的選擇,七個有機樣品中只有一個含有低水準的矮壯素。
該非營利宣導組織表示:「在政府完全保護消費者前,你可以選擇有機燕麥製成的產品,以減少對矮壯素的接觸,因為它們的種植沒有使用像矮壯素這樣的合成農藥。」
「我們所有產品都符合所有的監管要求,」General Mills一位發言人在一份聲明中告訴CBS MoneyWatch。「食品安全始終是General Mills首要任務,我們會確保我們的食品以盡可能安全方式進行製備和包裝。」