很多園藝愛好者喜歡種花種草美化居家，也有部分族群偏重實用性，喜歡在後院種植蔬菜水果。草莓算是難度較低的品種

，一般可於每年的9月底至10月初定植，順利的話可在11月下旬開始採收，一直到翌年3至4月底。而且，草莓體積不大，相當適合在盆子裡培育。

乍聽之下，草莓似乎適合偏冷的季節，實際上加州平地冷也冷不到哪裡去。最重要的是機動性高，你隨時能將盆子移到沒暖氣的車庫避寒，偶爾再檢查一下土壤和水分、保持濕潤。到了來年春天，如草莓沒有生長，可將它們從盆子取出、換土，換種新的草莓。

種草莓的優點，主要這是多年生草本植物，溫度夠好的話，一年四季偶爾會結果，你只要種個6棵左右，一個人可以每周都吃到新鮮草莓。20棵絕對綽綽有餘，鮮紅色、嬌艷欲滴的模樣，也很適合家裡的小小孩學習自然生態。草莓體積不大，坊間有一種產品可讓你一次培育十幾棵草莓苗，對於居家沒有寬敞前後院的，建議可以嘗試看看。

這產品叫Strawberry planter pot，你也可以說是草莓塔，在亞馬遜（AMAZON）就可輕鬆購得。當然，你也能在Home Depot或Lowe’s五金百貨買到。材質是硬塑膠，所以非常輕好攜帶。即使疊高五層裝滿土，也不是讓你難以移動半吋的沉重，總之這產品很多店都可以買到。草莓的話，很多花圃都有販售，我是在Whole Foods買有機草莓（Organic strawberry）一小盒有6棵苗。順帶一提，草莓最好別從種籽種起，因為相當耗時耗力，而且不一定能種活。

若妳沒有買草莓塔，買回家之後先轉移到自家的長條花盆，或者傳統圓形的也可以，不過需要大直徑的圓形花盆，土不需要挖很深，但是要夠大讓草莓成長。只要記得澆水、曬得到太陽，一個月後很快就開始結果，紅色的果實陸續出現，此時建議用透明袋子保護以免被小動物或害蟲吃掉。遇到冬季，一樣也有草莓果實長出，不過味道很酸，建議你看到太小的果實直接摘掉，讓營養供給健康的草莓。葉子和根每年清理一次，適時剪掉枯萎的葉子，剪短根鬚對之後草莓的成長有幫助。在一定程度上，也可防止老葉子和舊土帶來病蟲害。

如果你對種草莓有興趣，不妨試試用草莓塔種植一些品嚐。雖然產量不多，但是每周能有幾顆嘗嘗鮮也很不錯。

圖文/Derral