USDA（聯邦農業部）一項新提議可能會取消學校調味牛奶。

該機構2月提出一項評論請求，要求對它修訂長期學校營養標準的提議提供回饋。它的提議包括在學校午餐和早餐專案中減少添加糖，以「降低兒童患慢性病的風險」。

提議指出，「這種方法將減少添加糖的接觸，並將促進幼兒在口味形成時選擇營養更豐富的未調味牛奶。」

更具體地說，USDA建議是：限制高中草莓和巧克力牛奶用量，而在小學和中學則全面禁止。

截至發稿時，USDA已收到92000多條關於提議的評論，正反雙方都發表了自己的看法。

一些評論者對這一提議表示讚賞並支持加強學校的營養標準；而另一些評論者則斥責這一計畫，並表示應該由家長和家庭自己做出飲食決定。

USDA食品和營養服務局局長Cindy Long週一告訴Wall Street Journal，「就找出最佳前進道路而言，調味奶是一個很有挑戰性的問題。」

她說：「我們想鼓勵孩子喝牛奶，我們也認識到有必要減少添加糖消耗。」

上個月，International Dairy Foods Association代表美國牛奶加工商宣佈了一項「Healthy School Milk Commitment」（健康學校牛奶承諾），承諾為公立學校提供減少添加糖的牛奶。

協會在信中寫道，乳製品公司將「向全國學生提供牛奶的13種基本營養素，同時減少調味牛奶中的卡路裏和添加糖。」

37家學校牛奶加工商的承諾將在2025-2026學年生效，這些加工商供應量占全國學校牛奶量90%以上。

牛奶方案將保證「每8液盎司不超過10克添加糖，完全符合最新聯邦Dietary Guidelines for Americans，並領先於USDA制定的當前學校膳食營養指南。」

協會在一份聲明中表示：「如今，學校提供的巧克力奶等調味乳製品平均每份僅含8.2克添加糖。Healthy School Milk Commitment將乳製品行業對產品創新的熱情與為世界各地學生提供健康、營養乳製品的長期承諾相結合。」

從2023年4月延長至5月10日的公眾評論現已關閉。USDA表示，它將及時發佈最終規則，以便讓學校為2024-25學年做計畫。