由新冠肺炎疫情引發的持續的食品供應鏈問題今天仍然影響著食品雜貨的成本。
根據勞工統計局數據，1月至2月，食品雜貨成本上漲了約0.3%。年度上漲約10.2%。
在最初封鎖期間，食品生產商一直努力建立一個讓他們能為消費者服務的可管理系統。勞動力中斷也增加了食品生產成本，因為必須投入更多資金培訓員工和保護食品免受污染。食品種植者、加工商和分銷商被要求調整包裝、注意新的標籤要求以及滿足來自食品零售商的需求增長。
這些變化的影響今天仍在困擾雜貨店購物者。那麼，最近哪些食品價格上漲幅度最大？Stacker利用勞工統計局的月度數據，找出了2月西部地區價格上漲幅度最大的七種雜貨。
在這項分析中，西部包括Alaska、Arizona、加州、Colorado、Hawaii、Idaho、Montana、Nevada、New Mexico、Oregon、Utah、Washington和Wyoming。
7.整雞（每磅）
一個月成本增長：+0.2%
年度成本變化：+9.7%
2023年2月成本：2.03元
6.巧克力餅乾（每磅）
一個月成本增長：+0.2%
年度成本變化：不可用
2023年2月成本：5.29元
5.白麵包（每磅）
一個月成本增長：+1.6%
年度成本變化：+24.2%
2023年2月成本：2.22元
4.切達乾酪，天然（每磅）
一個月成本增長：+3%
年度成本變化：+3.7%
2023年2月成本：6.08元
3.白土豆（每磅）
一個月成本增長：+3.5%
年度成本變化：+33.4%
2023年2月成本：1.03元
2.牛排（每磅）
一個月成本增長：+4%
成本年度變化：-0.6%
2023年2月成本：11.12元
1.研磨咖啡（每磅）
一個月成本增長：+4.6%
年度成本變化：+11.7%
2023年2月成本：6.78元
