根據Consumer Reports的建議，在對一種大腸桿菌有更多瞭解之前，消費者不要吃任何Wendy’s配有羅馬生菜的三明治或沙拉。這種大腸桿菌已在六個州造成97人患病，43人住院。
這個非營利宣導組織援引它食品安全專家的話，敦促消費者採取謹慎的做法，直到這家速食連鎖店能確認病原體來源、並詳細說明它計畫如何解決該問題時。
「大腸桿菌對幼兒、嬰兒、老年人和免疫系統受損的人尤其有害，」CR食品安全和檢測總監James Rogers在一份聲明中說。「我們的目標是最大限度地降低大家感染它的風險，在我們進一步瞭解它的來源之前，最安全的做法是避免食用含有羅馬生菜的Wendy’s三明治和沙拉。」
Centers for Disease Control and Prevention表示，雖然疫情來源尚不清楚，但許多最近感染大腸桿菌的人稱，在生病前，他們在Wendy’s餐廳吃了含有羅馬生菜的漢堡和三明治。
CDC表示：「Wendy’s漢堡和三明治中的羅馬生菜是菜單項中最常見食材之一。調查人員繼續在食材層面分析數據，以確定是否有其他可能的食物可能是疫情的源頭。」
然而，根據CDC，消費者沒有理由停止在Wendy’s進餐或停止購買羅馬生菜。CDC週四表示：「目前，沒有證據表明在雜貨店出售、其他餐廳供應或人們家中的羅馬生菜與此次疫情有關。」
CDC週四表示，感染人數達到97人。在作為機構調查的一部分接受訪問的67人中，有54人說他們在生病前一週在Wendy’s進餐。但CDC指出，在疫情中患病的實際人數可能高於報告的人數。
CDC說，在患病者中，有10人發展為溶血性尿毒癥綜合征（HUS）-這是一種可能致命的腎臟疾病，通常需要透析。Wendy’s代表表示，公司正在與公共健康官員合作調查疫情。該公司還在受影響地區的一些餐廳丟棄並更換三明治生菜。
Wendy’s說：「我們在沙拉中使用的生菜是不同的，不會受到影響。」
總部Dublin，Ohio的Wendy’s及其加盟商在全球經營約7000家餐廳。
CDC稱，2006年至2019年間，全國各地至少有17起大腸桿菌疫情與羅馬生菜和菠菜、三葉草芽等其他綠色蔬菜有關。
2019年末，涉及羅馬生菜的大腸桿菌疫情導致全國近200人患病，監管機構最終指出奶牛糞便可能是罪魁禍首。受感染的羅馬生菜生長在牛吃草的加州Salinas Valley公共土地上。
四年前，McDonald’s在其沙拉導致15個州的500多人患病後，更換了生菜供應商。這次感染的罪魁禍首是環孢菌。
