舊金山海灣大橋邊的經典牛排館。美味牛排海鮮慶祝首選餐廳 Epic Steak。
說到舊金山市區的牛排館，Epic Steak 是一家不能不提的存在。位於舊金山 Embarcadero 海灣邊，從餐廳的挑高窗戶可以近距離欣賞海灣大橋以及舊金山內灣的美景，坐擁開闊夢幻的海景景觀。Epic Steak 由德裔大廚 Parke Ulrich 擔任行政主廚，他同時也是隔壁知名的海鮮餐廳 Waterbar 的主廚，因此除了對料理各種肉類牛排很有研究，也熟知如何料理海鮮。Epic Steak 著重於料理的原味，沒有過多調味的牛排可以吃到牛肉的香氣與本身的醬汁，如果喜歡重口味的人可以另外加點醬料，每一口都可以品嘗到這些來自當地不同農場的牛排的原味。
Epic Steak 位於舊金山 The Embarcadero 大道上，搭乘大眾運輸前來也很方便。
Epic Steak 只要開一瓶酒單上的酒，即可免除開瓶費 $35，四個人很適合開兩瓶酒。
Trouble in Paradise $15
夏天如果想要品嘗清爽的水果為調酒，推薦這杯以朗姆酒以及義大利酒為底，加入百香果的Trouble in Paradise，帶著些許氣泡的口感還不錯。
Daily Pacific Oyster Selection $40
點了一打生蠔，旁邊附上茴香木犀草生蠔醬以及檸檬，生蠔味道還不錯，不過上個月在另一家舊金山新開幕不久的牛排館 Miller & Lux 吃到的生蠔更好吃。
Garlic Shrimp $25
服務生推薦的前菜，大蒜蝦旁邊是法式布里歐麵包，搭配干邑白蘭地，六隻蝦都很新鮮大隻，非常開胃。
Caesar Salad $16
接下來上了沙拉，凱薩沙拉搭配帕馬森起司以及麵包丁。
The Best Damn Filet 9oz $59
牛排選擇了三分熟的菲力牛排，來自東灣 Schmitz Ranch 的菲力牛肉，口感軟嫩帶點咬勁。
Ribeye Steak 14oz $64
另外一份牛排點了肋眼牛排，使用來自北灣的 Bryan Flannery 的牛排，個人最愛的就是肋眼牛排，肥瘦適中還有微微炭火的香氣。
Buttered Dungeness Crab $24
牛排可以另外加一些經典的配菜，有各種醬料、螃蟹以及龍蝦，選擇了奶油鄧金斯螃蟹，是畫龍點睛的搭配。
Julia Child’s Potatoes $13
配餐有許多不同的選擇，從薯條、蘆筍、蘑菇、青椒樣樣都有，點了服務生大力推薦的起司馬鈴薯片搭配。
牛排上桌時附上不同的鹽還有青醬與紅醬，可以嘗試不同的口味。
Grilled New Zealand Lamb Chops $42
另外再點了一份紐西蘭羊排主餐，一共四塊羊排點了三分熟，旁邊搭配彩虹紅蘿蔔、東京大頭菜、以及薄荷青醬，整體非常豐富。
Strawberry Shortcake
如果來此過生日，可以免費選一個甜點慶生。這天選了草莓蛋糕，搭配有機草莓以及馬斯卡彭起司鮮奶油，點上一根蠟燭，草莓很香甜奶油與蛋糕本身也不會太甜膩，很喜歡這份甜點。
EPIC Steak
369 The Embarcadero
San Francisco, CA 94105
(415) 369-9955
Price Range: $61+
Monday – Thursday: 4:00 PM – 9:00 PM
Friday – Saturday: 11:30 AM – 9:30 PM
Sunday: 11:30 AM – 9:00 PM
圖文/Michelle
