跟隨通脹飆升和勞動力成本上升的腳步,Starbucks也在提高價格。而且,它計畫今年有更多漲價。

Starbucks首席執行官Kevin Johnson週二在分析師電話會議上指出,Starbucks在去年10月和今年1月分別提高了國內的價格。他補充說,公司計畫今年進行更多提價。

他說,「我們計畫在今年下半年採取更多的定價行動。」他補充說,價格上漲「在緩解包括通貨膨脹在內的成本壓力方面發揮重要作用。」他還談到勞動力成本上升的問題。

但價格上漲並沒有嚇跑顧客,讓他們遠離摩卡咖啡和香草拿鐵。

Johnson說:「即使有這些定價措施,我們在整個假期仍看到難以置信的強勁需求。」

Starbucks週二表示,在截至1月2日的三個月內,至少開業13個月的Starbucks門店的全球銷售額增長了13%,北美銷售額增長了18%,這一增長的部分原因是價格上漲。

這是全美物價全面上漲的又一個示例。勞工統計局稱,作為主要通脹指標的美國消費者價格指數(CPI)去年上漲了7%(未進行季節性調整)。這是1982年6月以來最大峰值,高於經濟學家預測值。

和許多其他公司一樣,除了通貨膨脹,Starbucks還面臨著勞動力成本提高。在企業、尤其是餐廳在勞動力資源不足情況下招聘員工一直面臨困難的情況下,幾家大型雇主正在提高工資以吸引求職者。

Starbucks也不例外:該公司在10月份表示,將把咖啡師工資提高到每小時至少15元;到夏季,大多數小時工平均收入接近17元。

儘管如此,提價並沒有緩解Starbucks面臨的所有壓力:儘管進行了提價,但公司本季度每股收益為0.69元,低於華爾街預期。

在提價方面,Starbucks不是唯此一家。勞工統計局1月份表示,去年餐廳價格整體上漲了6%。

顧客對其他餐廳提高價格也是保持容忍態度。Little Caesars最近提高了它標誌性熱賣披薩的價格,而Chipotle也提高了自己的價格。

McDonald’s去年將價格提高約6%,以幫助抵消食品、包裝和勞動力成本的上漲。但這些價格上漲並沒有讓顧客卻步。事實是,開業至少13個月的McDonald’s去年國內銷售額增長了13.8%,這是自McDonald’s1993年開始報告可比銷售額以來的最大年增長率。

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