近期，對亞洲、特別是對中國的肉類出口出現了「異常」激增。這對不斷擴張的Port of Oakland從COVID疫情造成的經濟低迷中得到恢復起到了推動作用。

根據週三公佈的數據，截至7月，Oakland出口了相當於25200個20英尺集裝箱的牛肉。航運官員估計，2021年前7個月向亞洲出口的牛肉總值為15億元。

Port of Oakland Maritime主管Bryan Brandes說：「對優質美國肉類產品的需求超出了預期。」

港口表示，以集裝箱數量衡量，今年亞洲市場接收了幾乎全部從Oakland出口的牛肉。

按國家分列的百分比：

·日本，55%
·中國，（包括香港和臺灣），24%
·韓國，19%

港口官員說，中國對美國牛肉的需求激增推動了出口繁榮。美國生產的牛肉占所有集裝箱出口到中國牛肉的5%。

官員說，與COVID相關的餐廳餐飲限制，引發了亞洲牛肉零售額的激增。而激增幅度後續可能會更大。

集裝箱和船舶空間的短缺限制了整個2021年的出口。牛肉運輸所必需的冷藏集裝箱的短缺尤為嚴重。

牛肉用火車運到Oakland，轉到Oakland Seaport中心的溫度控制儲存設施，接著裝入集裝箱並裝載到等待的船上。