SF日本町核心商場求新求變求生存

日本中心是San Francisco日本町核心的購物商城,許多日本美食小店圍繞著日本名店如Daiso一元商店和Kinokuniya書店而立,但瘟疫爆發以來,雖然這裡的餐廳可營業供外帶,但中心關閉後也難以外帶,於是他們得求生存之道。

購物商城因疫情開開關關,七月下旬又被勒令關閉後,北加州日本文化與社區中心(JCCCNC)舉辦Picnic at the Plaza活動,每個週末將日本町平和廣場改造成一個節慶,設立安全社交距離的戶外用餐區,讓用餐者在寶塔下享受外賣,但必須出示日本町的餐廳或市場所開之收據。

頗受歡迎的小吃攤Mochill Donuts和Takoyaki Yamachan的負責人Taisuke Yamamoto說:「每個週末,從我們這裡購買食物的人都可以在那裡閒逛,所以我認為這對我們有一定幫助。我們看到人們聚集,所以我認為這是一個好兆頭。」

Picnic at the Plaza活動對許多陷入困境的餐廳來說是一道福音,但不幸的是,給予JCCCNC的資助將於9月27日用完。與此同時,還有許多類似活動在同步進行,例如截至8月21日,日本中心也舉辦Restaurants at the Plaza活動,為餐廳提供帳篷,每天上午十一點到下午七點,在上平和廣場接受戶外外帶。

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