根據U.S. Food and Drug Administration週五發佈的一份報告，來自加州一家供應商的紅洋蔥可能引發了全國範圍內沙門氏菌疫情，導致31個州近400人患病。

FDA認定，加州Bakersfield的Thomson International, Inc.是受污染紅洋蔥的可能來源。由於存在交叉污染的可能性，該公司自願召回所有洋蔥–紅的、白的、黃的和甜的。

聯邦健康官員建議所有消費者、餐廳和零售商避免食用Thomson International的洋蔥或含有此類洋蔥的食品。

加拿大聯邦健康部也對Sysco經銷的美國紅洋蔥發出召回令。

FDA稱31個州報告了396起病例和59起住院病例。加州以49起病例排在第三。Oregon州病例最多，達到71起；隨後是Utah的61起。

沙門氏菌是一種使人感染沙門氏菌病的細菌。Centers for Disease Control and Prevention報告說，大多數人類感染是由食用被它污染的食物引起的。

沙門氏菌腸道感染可導致腹瀉、發燒和腹部絞痛。這些症狀通常在感染後三天內出現，通常在四到七天內消失。

在某些情況下，感染可能會擴散到血液和身體其他部位。這些病例伴有更嚴重腹瀉，進而導致住院治療。如果不及時使用抗生素治療，嚴重病例可能致命。