在一連串的食品老字號小企業不支倒地後，一間開在San Francisco社區的十幾年肉店，本來也打算關門歇業，卻被一位不可思議的天使投資者拯救出來，但老闆說小企業的生存不應該依賴這樣的奇蹟。

上個月，Avedano’s Holly Park Market宣布，由於科技公司的激烈競爭，所以要於6月30日收掉生意，但這家位於Bernal Heights社區的肉店，卻只是要短暫關門，以便重新裝潢後於9月1日再開幕。

「某位有錢人救了大家。」店老闆Angela Wilson說道。她還說對她的天使並不太瞭解，雙方也只見了五分鐘。她說：「他說他喜歡我的雄心，以及我們在這裡所做的事，他認為還應該有更多小企業。」

但Wilson並不希望有錢投資人，成為小企業在San Francisco掙扎生存的唯一救星，她說：「這是一種迪士尼的解決方案，求生計劃本來就不該讓富人來救我們。」當初一宣布要關門收掉，Wilson說消費者就越來越多地轉向像Good Eggs和Amazon之類的科技公司買雜貨，如Avedano’s這樣的小企業很容易受到隨選便利經濟的影響。