包括加州在內的六個州,以及華府特區聯手於週三(4/3)控告聯邦農業部,稱該部去年放寬添加鹽和精製穀物的要求,降低了學校早餐和午餐的營養標準。
在Manhattan聯邦法庭提出的告訴,要求法官推翻農業部所做的改變,稱這樣的變革方式是任意又反覆無常的。根據訴狀內容,聯邦政府「明顯削弱」了鈉和全穀物的營養標準,但卻沒有提供機會讓公眾發表意見,也違反了國會規定的學校膳食營養需求。
六州和D.C.表示,標準應該基於國家科學院和兒童營養科學研究,所建議的聯邦政府《美國人膳食指南》。
農業部的學校午餐計劃,是要為公立學校和其它機構提供低廉或免費的午餐和早餐。去年,它已為大約三千萬兒童提供服務。