在美國和加拿大發生的大腸桿菌食物中毒造成兩人死亡、至少58人生病後，有關團體向喜歡吃沙拉的人們發出警告：不要食用羅馬生菜（長葉生菜）。據Centers for Disease Control and Prevention，全美包括加州在內的十三個州受到大腸桿菌疫情影響，有五人正在醫院接受治療。其中一起死亡病例發生在美國。
羅馬生菜疫情爆發的來源尚未確定。在此之前，Consumer Reports建議人們避免食用這種綠葉蔬菜。
除加州外，Connecticut、Illinois、Indiana、Michigan、Nebraska、New Hampshire、New York、Ohio、Pennsylvania、Virginia、Vermont和Washington也發生了感染。
雖然加拿大已經確定羅馬生菜是罪魁禍首並建議東部省份人們選擇其他種類生菜，但美國健康官員仍在調查疫情，到目前為止尚未建議消費者放棄羅馬生菜或其他任何一種生菜。
大腸桿菌0157∶H7菌株產生一種毒素，在某些情況下可導致嚴重疾病、腎衰竭，有時甚至導致死亡。
