聯邦農業部食品安全與檢查署官員週二說，鑒於受細菌污染的沙拉被發往加州一些Trader Joe’s門店，可能會導致健康問題，因此當局發佈一份公共健康警示。

Vallejo企業Ghiringhelli Specialty Foods所生產雞肉沙拉之所以沒有被召回，是因為它們已經不再銷售或者過了保質期。

但是食品檢查人員說，還有這些沙拉的消費者要麼將它們扔掉，要麼退回到當初購買的商店。

這些在Trader Joe’s銷售的沙拉為速煮食品，名稱為「TRADER JOE’S Broccoli Slaw & Kale Salad with White Chicken Meat」，包裝為9.3盎司塑膠容器。

食品檢查人員表示，這些沙拉保質期為10月10日、11日、12日和13日。
受污染的沙拉會導致李斯特菌病，這是一種嚴重感染，主要影響免疫系統較弱的老年人、孕婦和新生兒。

根據食品檢查員，李斯特菌病會引起發燒、肌肉疼痛、頭痛、脖子僵硬、混亂、失去平衡和抽搐等症狀。

此外，李斯特菌病還會導致新生兒流產、死產、早產或危及生命感染。嚴重情況下，它有時會引發老年人或免疫系統不足人群的死亡。

食品檢查人員說，這種疾病可以用抗生素治療。