因豪雨季節即將來臨，加州毒物管制系統(California Poison Control System, CPCS) 對大眾發布警告，說明食用野菇的潛在危險。食用有信譽的食品市場所販售栽培菇類才是安全之道，而不是食用親朋好友所採集的野生菇類。由於上季的豪大雨勢，助長毒鵝膏 (學名：Amanita phalloides，或稱「死帽蕈」) 等有毒菇類生長繁盛，導致向 CPCS 通報的民眾誤食事件有增加的現象。

CPCS 舊金山區醫療主任 Craig Smollin 博士說道：「不論您對分辨菇類的經驗有多豐富，食用野生菇類始終有一定風險。」一般傳聞有毒菇類色彩鮮艷，但事實剛好相反，有毒菇類看起來與一般可食用菇類外形相似。遍布於加州的死帽蕈，主要附著海岸櫟樹上生長，很容易遭誤認為是可食用的菇類。每年通報至 CPCS 的誤食菇類個案超過 700 件。因誤食而過世的個案雖不常見，但確實會發生。可安全食用菇類的唯一方式，是向有信譽的食品市場購買。

食用有毒菇類可引起腹部疼痛或絞痛、嘔吐腹瀉、肝臟受損，以及死亡。通常在食用後 6 到 12 小時之間出現症狀。可引起最為嚴重的疾病 (例如肝臟受損) 甚至死亡的菇類包括：赭鵝膏 (學名：Amanita ocreata 或稱「毀滅天使」)，以及死帽蕈。

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