對於糖愛好者來說，有更多不好的消息。經過九年研究，比利時分子生物學家發現糖刺激腫瘤生長。

研究結果發表在Nature Communications雜誌上。他們的研究不但幫助解釋幾十年來腫瘤學家們所遇到的難題，而且有可能提供一些新的基於飲食的抗癌解決方案。

身體中多數非癌細胞通過有氧呼吸獲得能量，這一過程涉及通過一系列需要氧氣的化學過程將消化的食物分解成可用的、富含能量的分子，同時釋放作為副產品的二氧化碳。但癌細胞不是這樣。即使有足夠氧氣可以用來分解葡萄糖並用作燃料，癌細胞還是寧願從發酵糖中獲取能量，即使糖能量產出比正常化學反應細胞所使用的要低。這種現象被稱為「Warburg效應」。

這項新研究的研究人員在實驗室觀察了酵母細胞，發現它們的發酵過程——同樣是癌細胞喜歡的——實際上刺激了腫瘤的生長。

他們的研究結果表明，最常見致癌基因Ras蛋白會在糖攝入中助長惡性腫瘤生長。簡而言之，根據這些科學家，糖「喚醒」癌細胞，使它們迅速繁殖並迅速膨脹。

「癌症細胞過度糖分攝入引發癌症發展和生長持續刺激的惡性循環」，Katholieke大學教授、比利時分子生物學家Johan Thevelein在一篇新聞稿中寫道。

生物學家相信，這種對糖和癌症相互作用的新認識將對進一步研究產生「深遠影響」。過往的研究表明癌症治療可能可以利用細胞「甜食」靶向療法，因此，這些研究人員認為他們的發現可以幫助腫瘤學家為癌症患者制定新的、量身定制的飲食策略。
科學家們提醒說他們還有更多的工作要做，因為他們還不確定是什麼導致癌細胞這麼做。