Dole Food Co Inc週五表示，聯邦司法部正在調查一宗與其預包裝沙拉產品有關的致命李斯特菌疫情事件。這一產品是在其俄亥俄州Springfield加工廠生產的。

Dole是世界上最大的水果和蔬菜生產商，它在一份聲明中說聯邦司法部最近聯繫了公司，「我們將…與司法部合作，回答和解決任何問題。」

李斯特菌是一種常見細菌，通過原料或其他材料進入加工設備，並形成菌落。在2015年5月至2016年2月疫情中，美國和加拿大有三十三人病倒。所有患者均住院治療，四人死亡。

Dole1月22日稱它暫時停止Springfield工廠運營。它還召回該廠生產的所有沙拉產品。

該工廠已於4月21日重新開業。

Food Safety News (FSN）週五稱，工廠官員早在2014年7月發現工廠存在李斯特氏菌污染。

FSN獲得的FDA檢驗報告表明，在2014和2015年，Dole對工廠表面九次測試均為李斯特菌陽性。

Dole在聲明中說，這份報告所涉及問題已經被修正。

這份日期為2月5日的報告說工廠的第三方實驗室已通知Dole1月5日和7日內部樣品李斯特菌測試陽性。但它並沒有說是否進行測試以確定該細菌是否構成威脅。

「如果你有持續的污染，那麽這表明你有一個公共衛生問題，」明尼蘇達大學公共衛生學院環境健康科學教授Craig Hedberg在接受電話採訪時說。

FDA在2016年1月和2月對這家工廠檢查了五次。在對1月16日在沙拉加工各階段所收集樣品測試中，李斯特菌為陽性。

1月26日，Dole告訴檢查人員該公司知道Canadian Food Inspection Agency（CFIA）月初在四種沙拉產品樣品中發現李斯特氏菌。

FDA和CFIA發現的樣品與那些從多位疫情期間生病個人那裏拿到的樣品吻合。