緊跟膠原追捧熱潮 日本推出抗衰老啤酒

當西班牙探險家Ponce de León去尋找不老泉時,他可能沒有指望它含有百分之五的酒精,更不用說它最終竟然在日本被發現。

不過,據Popular Science報導,日本釀酒商Suntory(三得利)聲稱不老泉很顯然地被發現以啤酒的形式存在。你每喝一次一種名為Precious的新啤酒,那麼你就會變得更年輕、更漂亮,至少廣告是這麼說的。

這種啤酒含膠原-一種通常存在於結締組織的蛋白,一些人認為它具有抗衰老特性。這種說法並非完全沒有根據。膠原含量隨著我們變老而減少,而這種蛋白的減少會引起皺紋形成。2014年一項研究發現,如果女性一天服用一次2.5克特別水解膠原蛋白肽(品牌名稱Verisol),那麼八周後她們眼睛周圍的皺紋深度減少百分之二十。即使這樣,有關膠原的科學認知充其量也是含糊不清的。

儘管Suntory言之鑿鑿,但食用以啤酒形式留存在的膠原能否讓你看上去更年輕當然是沒有證實的。持懷疑的態度不需要太多的理由。根據Gunman大學營養科學家Kuniko Takahashi,「優質蛋白包含足量的各種基本氨基酸,而大部分動物蛋白均可歸入優質蛋白一類。膠原作為一種蛋白並不好於平均水準。」

然而,無論有關膠原的科學說法是什麼,日本美容業對膠原的追捧簡直達到了狂熱的地步。許多日本女性認為使用富含膠原的補品、粉末和食品可以讓她們的皺紋消失,而且迎合這種看法的產品清單是越拉越長。如今這種風尚已經滲透進入啤酒行業,這很有趣,但並不令人驚訝。

這種啤酒的官方廣告由模特Anne Nakamura和喜劇演員Ken Watanabe出演。Ken Watanabe稱,「男人可以看出一名女孩是否正在服用膠原!」

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