烤爐上冒著油花、滋滋作響的烤肉總是充溢在我們對夏日的回憶中。讓我們一起來看看市面上的烤爐吧。

Consumer Reports測試了超過100款烤爐，從諸如Kenmore、Weber、Char-Broil 和Broil-Mate之類的品牌中尋找最熱門的選擇。

測試之一是用傳感器測量烤爐燒烤表面不同點位的溫度。然後這些數據被用來製作溫度分佈圖。

一位測試人員說，溫度圖顯示烤爐表面中心位置以及週邊區域溫度是否均勻，假如中心溫度比外側溫度高出200或300度，那麼這款烤爐就不值得考慮了。

大廚Aaron McCargo說均衡加溫是​​他特製肋排的關鍵。 「如果你的烤爐溫度不均衡，那麼有些部分是生的，有些部分是熟的，而這可不是你在燒烤時希望做的。」McCargo說。

就大一點的烤爐而言，Consumer Reports說Kenmore model 16156是一個不錯的選擇。它在均衡溫度上得分很高， 一個單獨的配套烤爐是一個很好的功能。它在Sears銷售價格為700元。

多數人選擇中等尺寸的烤爐。你可以選擇評價很高、550元的Weber Spirit MODEL E320。它加熱均勻，有鑄鐵烤架。

而針對小尺寸烤爐，Consumer Reports推薦200元的Broil-Mate model 165154- Home Depot有售。它尺寸還是不錯的，加熱也很均勻。

那麼，選擇正確的烤爐，讓你夏日的燒烤真正充滿樂趣吧。懷疑你的烤爐快不行了？如果發黃或加熱不均，那麼你得清潔燃燒器端口了。

一根牙簽就可以幫助你清理它們。如果這樣做問題還無法解決，或你看到有腐蝕跡象，那麼就該換掉燃燒器了。

它們是更換最頻繁的部件，廠家通常提供10年或更長時間的質保-這意味著更換它們會是免費的。