臥龍街，坐落於紅木城市中心2644 Broadway Street的一家中國餐廳，此餐廳成立於2008年，是昔日Redwood Shore的餐館Yeah與San Carlos中餐館China Chef的結合，細細品味，發現此餐館果真是臥虎藏龍之處。
初入餐廳。便被餐館內美麗的室內裝潢所吸引。大門左邊坐落著餐廳的標誌——一個抽象的龍字，仔細觀察才發覺，字內包含了龍的頭，虎的尾，與餐館的名稱「臥龍街」巧妙對應。
店內鏤雕的屏風，艷麗的壁畫，透露著濃郁的中國風情，
而大廳的吧台，酒品俱全，又不失現代氣息。
而說到匠心獨具之處，我認為當屬標誌對面的石磚牆以及少林寺習武壁紙。石磚牆中間設有流水瀑布，幾個習武的僧侶玩偶點綴於瀑布兩側。起初只有趣，後來才知此裝飾意味深長。原來老闆以此營造了一個電影中的習武場景：幾個武藝高強的僧侶在飛湍瀑流的峻峭崖壁間切磋功夫武藝，俠骨豪情油然而生。
而牆面的習武壁紙，也迎合了餐館內功夫的主題。老闆認為功夫的精神可迎合烹飪技藝。店主驕傲的說臥龍街是米其林推薦的中餐館。餐廳內的設備亦十分先進，免費WIFI，卡拉OK系統，HDMI 電視，一應俱全，此外，餐廳的兩間屋子可容納百人，十分適合舉行各類派對。
說道餐廳的菜品，臥龍街餐廳主營川菜與湖南菜，顧客也以中國人為主，餐廳主廚為我們精心準備了最受歡迎的菜品以及自創的全新菜品，簡直是美味絕倫。
Magic Chili Spicy Shrimp （魔力香辣蝦）
餐廳的新菜品，炸的金黃的蝦仁，由大小不一的紅椒簇擁，裡面摻雜著星點花生，紅黃相間，誘人無比，聞之，蝦的鮮美，融合油炸過的紅椒的香氣撲面而來，讓人胃口大開，品之，蝦仁外脆里嫩，先是鹹鹹的辣香，而後是絲絲蝦仁的鮮甜與香醇。其中的炸辣椒香而不辣，鮮紅動人，爽脆無比。花生亦是顆粒飽滿，食之香脆。
Spicy Boiled Fish (水煮魚)
最受歡迎菜品，切成薄片的魚肉，與白菜絲，蔥段混在一起，浸在紅油中，看上去潔白如玉，而點綴其間的綠蔥花與香菜，則又似翡翠一般惹人喜愛，增添了些許的活潑與俏皮。水煮魚聞起來並不驚艷，蔥與香菜中的香味中包含著隱隱的鹹與辣。撈出一片晶瑩的魚肉放入口中，只覺它在舌尖綻開了一朵無比艷麗的花。魚片無比糯軟，鮮嫩滑爽，辣椒的辣與鹽的鹹，讓腥味消散殆盡，彌留的，只有魚肉的鮮醇。
Green Bean (綠豆角)
長豆角被切成一英寸的細段，旺火乾煸而成，微幹的表皮上沾著星點的醬色，又因有油滋潤周身，因而看上去油綠誘人。夾一段放入口中，是濃郁的醬的鹹香，帶有絲絲辣味，卻更提鮮。細品之，豆角外皮清脆，裡面的豆子充盈著豆角的清香，與期初的醬香與辣椒香味的濃郁交織混雜，別有一番風味，此菜適合與米飯同食，最能增進食慾。
Cold Noodle(冷面)
以12種香料精心製成，纖細潔白的麵條上撒著翠綠的蔥花，紅豔的辣椒碎與香料。配以雞肉絲，三色搭配，一眼看去頓覺清爽宜人。聞上去有辣椒的香辣，蔥的清香以及香料獨特的異香，三種味道交響混雜，卻因冰冷的溫度而變得溫和內斂。挑起一根麵條放入口中，嚐到的先是辣椒濃郁的香辣味，緊接著是各種香料的奇異香味，咬之，麵條勁道彈牙十分美味，待到嚥下麵條，口中的回味竟是微微的甜與清香的辣，著實神奇。
Tea-smoked duck(樟茶鴨)
四川名菜，來到臥龍街被主廚改良，一盤鴨子，被切成規則形狀後整齊的擺在盤內呈現在餐桌上，鴨皮是油潤的紅褐色，聞上去有淡淡的樟樹和茶的香味，與鴨肉的香交相輝映，讓人垂涎三尺。食之，鴨皮酥脆，香味濃郁，鴨肉鹹香，酥軟可口，樟樹的香氣愈發濃郁，沁人心脾。
六月的紅木城每週五晚都會舉行盛大的音樂慶典，臥龍餐廳也會在此期間提供可口的海鹽咖啡，奶茶與卡布奇諾。寬敞的餐廳，獨特的設計，先進的設備，美味的菜餚，讓這個餐廳成為親朋聚會，舉辦派對，宴請佳人，品位美食的不二之選。
Justin Nie/聶子凡
訂餐電話：(650) 298-8881
營業時間：
週一至週四：上午11:00至下午9:30
週五：上午11:00至下午10:00
週六：上午11:30至下午10；00
週日：上午11:30至下午9:30
