Off the Grid (餐車/移動式餐飲市集)將要在Cupertino提供餐點。熱門旅遊美食車節即將舉辦在硅谷，計劃將在Whole Foods超市停車場提供當地居民一周一次的服務。

這每週一次的戶外移動式餐飲市集將會在每週二晚上位於20955 Stevens Creek Blvd的Whole Foods停車場。

Off the Grid在這周收到市議會批准的許可證。最初1月28日時Cupertino計劃委員會已發出許可證，但市譯員Mark Santoro要求重審該提議，讓議會和民眾有更多的機會來審查該提案。

在許可證出來前，市議會討論了將近一個小時而得到投票比數4:1。市議員Barry Chang持反對票，他主張交通安全上的考量及可能對該地區已有店家造成潛在影響。

目前尚不清楚Off the Grid何時會開始。Off the Grid所有人Matt Cohen一月時告訴計劃委員會還沒有確定時間，基於要證照、預約供應商和廣告等活動，最快可能要在得到核准後的三個禮拜才開始。

移動式餐飲市集是每週集合來自不同的食物卡車賣家於一地，營業模式類似農夫市集。Cohen告訴市議會，食物卡車會採輪流制，每次兩台卡車一起隔周交替。

他在2月25日告訴市議會說：「我們試圖做的是結合所有不同的想法和事情，這些並不一定要代表特定的社區，而是我們的工作和提供新的和有價值的東西能朔造社區形式。」

多達九個供應商在不同活動中提供食物，有時很難找到特別的餐點。這市集將從5點營運至9點在Whole Foods停車場的走道，涵蓋38個停車位。

Cohen還說：「我們正試圖讓原本可能在家煮飯的人能出來吃飯、走走、逛逛。」

市議員Rod Sinks表示Off the Grid的事件造成極大熱情回應，尤其跟已經營運的兩個農夫市集比起來。他還說這是非常好的機會吸引人潮到Cupertino跟建立社區的活動。

「Cupertino確實有太多的地方讓我們可以在晚上出去慶祝。」Sinks說：「我對這件事感到非常興奮，這對社區絕對是有利無弊。」

Cohen告訴議會Off the Grid在舊金山灣區午餐和晚餐的活動就有26個地點，8個在San Mateo縣和11個在舊金山市。隨著市議會的核准，Cupertino將成為Off the Grid最南邊的地點。

移動式餐飲市集活動將會風雨無阻照常經營，但不包含感恩節跟聖誕節。市集的銷售稅收入將會歸為Cupertino。

想知道更多Off the Gird SF在Cupertino的消息可上網offthegridsf.com

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(網路圖片)