熱情快炒 Red Hot Wok好客棧

好客棧4

最近老饕很想吃… 芒果冰!午餐想吃,晚餐也想吃,誇張到這一個禮拜幾乎有點患得患失了。唉,要怪也只怪朋友們跟一直跟我說他們吃到一家超道地,超好吃的台式料理店。據說店內的招牌芒果雪花冰,每個吃過的人都說讚。到底此餐廳為何方神聖?為什麼老饕之前未有所云呢?好,非得前去一探究竟不可。

走入餐廳,目光馬上被牆上掛的 “台灣啤酒” 巨大廣告布條吸引。副店長表示,餐廳走的是台式熱炒加啤酒屋路線,當然少不了台灣啤酒。副店長透露,周末過後的禮拜一,店裡的台灣啤酒往往一瓶都不剩。可見大家周末來好客棧都很 “黑皮”。店內漆成紅色,頗有古色古香懷舊氣氛。

點了魯肉飯、五更腸旺和砂鍋豆腐,老饕與友人兩人同吃稍嫌過多,不過至少餐點份量實在,絕對吃得飽。

在這裡,請容許老饕嘮叨數句,離題一會兒。個人覺得餐廳有一點非常好,那就是誠信。老饕原本點兩份白飯 (想搭配五更腸旺,多下飯呀),可是後來看到白板上寫餐廳招牌之一是魯肉飯,隨即找服務生說要將其中一碗白飯換成魯肉飯。一般餐廳,你點菜就點菜,你吃得完就好,所以我萬萬沒有想到服務生會建議我不要多點白飯,因為魯肉飯份量很大。哇,雖然一碗白飯沒有多少錢,但是服務生能以「客人吃不吃得完」而不是「餐廳可以多賺錢」為出發點,煞是可貴。

餐點一道道上來,那魯肉飯也真的如服務生說的一樣,份量十足,裝滿滿一碗公。五更腸旺和砂鍋豆腐味道都不錯,口味稍嫌重,不過絕對是下酒好菜。豆腐是三杯豆腐,帶有九層塔香氣,味道相當好。魯肉飯醬汁滿分,肉沫肥中帶瘦,卻不會過於油膩,是老饕喜歡的style。唯一美中不足的是魯肉飯的飯粒過軟,不夠Q彈。唉,可惜。

餐後,當然得吃芒果雪花冰。好吃,冰綿密,芒果也很甜。不過比起台灣的芒果刨冰就遜色了。在台灣吃芒果冰,感覺芒果不用錢,在灣區吃芒果冰,意識到芒果絕對要錢。一份約五塊半美金的雪花冰雖然略嫌貴,卻有扼阻思鄉情的效果。如果帶外國朋友前來,因該會讓他們驚呼 – 有這種綿綿的冰?!

餐廳英文名字為Red Hot Wok,意:熱騰騰的中式快炒鍋;中文是好客棧,完全抓住其飲食、待客精隨。雖然餐廳地點不佳,停車位也不多,卻阻擋不了老饕再次造訪。

 

Red Hot Wok好客棧

10074 E Estates Dr, Cupertino

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**貼心小提醒:餐廳營業時間為早上十一點到晚上九點半,不過如同多數餐廳,它兩點半到五點是午休時間。除此,每周二休息。切記,不然你可能會像老饕一樣撲了個空。

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