綠遍山原白滿川（腐皮小白菜）$2.25
腐皮泡水軟後，小白菜洗淨切段備用。入油熱鍋，放入小白菜及腐皮絲，翻炒一下，蓋鍋燜約三、四分鐘。掀鍋蓋翻炒一下，加少許雞精、糖及勾芡，起鍋前，淋點油即可上桌食用。

邀我至田家（肉絲炒辣）$2.10
入油熱鍋，倒入勾芡的豬肉絲。待肉絲約八分熟時，將青辣椒絲倒入拌炒，加點酒、糖、及麻油，翻炒一下即可起鍋。

(網路照片)

斜風細雨不須歸（清蒸小黃魚）$3.85
先準備薑絲、蔥絲、酒、糖等備用。將小黃魚洗淨去頭。將蒸鍋入水加熱煮沸。將小黃魚放入盤中，將薑絲、蔥絲、酒、糖等調味鋪在於魚身，再置入蒸鍋內。約蒸七至八分鐘，魚熟即可起鍋。

青辣椒(每磅)$1.49
豬肉(每磅)$2.49
腐皮(每包)$1.69
小白菜(每磅)$0.99
小黃魚(每盒約4磅)$6.99