美食家冰清

在金山灣區華人寫作協會的餐敍中，出現一盤小菜，像乾豆干之類的，這道菜的主人冰清說，「來嚐嚐茄鯗(和「想」同音)，這是紅樓夢裡唯一有詳細作法的菜。」