北加州灣區新開幕的Zaytinya。新穎希臘土耳其黎巴嫩菜系。
新開幕在灣區的餐廳 Zaytinya 是土耳其、希臘與黎巴嫩的菜系，多年前在華盛頓 DC 拜訪過就印象深刻，後來又率續二訪 DC 的餐廳、拉斯維加斯以及灣區的分店。Zaytinya 是知名西班牙大廚 José Andrés 的餐廳，位於 Stanford Shopping Center 裡面，有著舒適寬敞的室內座位區以及戶外庭院區。菜色以小份量適合分享的食物為主，主要分成麵包沾醬、沙拉、三明治薄餅、開胃菜、以及主菜。
3PM in Istanbul $19
首先我點了這杯店家推薦調酒，加入薰衣草茶的伏特加、葡萄柚、草莓羅勒利口酒、香草與萊姆，整體很清新有著花果香。
2024 Dio Fili Xinomavro Moschomavro Rosé $13
老公點了這杯來自希臘北邊 Siatista 的玫瑰酒，有著覆盆子與草莓的香氣，搭配午餐或是早午餐都很合適。
服務生送上了餐前麵包，很喜歡 Zaytinya 的口袋麵包，源自於中東地中海地區，薄薄的外皮裡面包著空氣，可以沾上橄欖油與醋。
Fattoush $15
首先我們點了服務生推薦的傳統中東生菜沙拉，繽紛的顏色有著番茄、小黃瓜、紅洋蔥、青椒、櫻桃蘿蔔、脆脆的皮塔脆片，上面淋上石榴醋醬，不過吃到後來有點偏鹹。
Garides Me Anitho $20
點了之前我們都還滿喜歡的蝦子，去頭去皮的蝦子使用蒔蘿、紅蔥、芥末以及檸檬汁調味，配上的醬汁也很適合沾麵包。
Octopus Santorini $24
另外前菜點了章魚，切成小塊的香烤地中海章魚配上醃漬洋蔥、西班牙小酸豆，淋上黄豌豆泥。整體味道還不錯，不過有一點沒有特色。
Lamb Chops $65
主菜我們點了羊排，三大塊羊排軟嫩可口，旁邊附上淋上希臘茄子奶酪醬汁的青花筍，還有檸檬與羊肉醬。羊排有鮮嫩的瘦肉部分，也留下了肥肉，一起切下來更有層次。
Crispy Brussels Afelia $16
配菜我們選的是抱子甘藍，烤得酥脆的抱子甘藍剝成小塊，配上芫荽籽以及莓果，淋上大蒜優格。脆脆的口感調味也很不錯，很適合當作配菜。
Zaytinya
(650) 203-2000
180 El Camino Real Ste EE1400
Palo Alto, CA 94304
Monday – Tuesday: 4:00 PM – 9:00 PM
Wednesday – Thursday, Sunday: 11:30 AM – 3:00 PM & 4:00 PM – 9:00 PM
Friday – Saturday: 11:30 AM – 3:00 PM & 4:00 PM – 10:00 PM
圖文/Mitchell
