拖延已久的灣區商業珍寶蟹季預期週一開始,但渴望新鮮當地螃蟹的海鮮愛好者將不得不再等待一些時間。
因為San Francisco海岸的強風和海面的波濤洶湧,再加上漁民和買家之間價格爭議,捕蟹船不得不停靠在Fisherman’s Wharf附近。
捕蟹漁民原定於週五上午出發去投放蟹籠。這個安排本可讓他們在週一商業季正式開始時取回蟹籠並出售捕獲的螃蟹。但事與願違,危險的海洋條件推遲了這些計畫。
商業捕蟹漁民Jonathan Tin說:「我們最早可能到週一或週二才下籠。」
週五,Tin在碼頭為兩艘船裝載了捕蟹籠,但近海強風和巨浪使得出海變得不安全。
除天氣問題外,灣區捕蟹漁民在出海前還堅持要求更高價格。San Francisco Crab Boat Owners Association主席John Barnett表示,漁民正向魚類市場和批發買家尋求每磅增加50至75分。
Barnett說,在達成協議前,船將留在港口。
「預計不會有大量螃蟹,」Barnett說。「因此,我們希望為他們爭取盡可能多的錢,讓這個季變得有意義,尤其是在過去幾年沒有鮭魚季情況下。連續三年,我們沒有一個商業鮭魚季。」
對於Tin這樣的漁民,延誤造成沉重損失。鯨魚遷徙造成螃蟹季再次從11月推遲到1月,一年中最賺錢時間被切掉。
Tin說:「11月沒有開始對我們很難,因為我們錯過Thanksgiving 和Christmas的假日價格。」
本季,州法規還將漁民捕撈量限制在獲許蟹籠的60%以內。
「我們有350籠許可證,」Tin說。「所以60%是210籠。」
這些限制,再加上成本上漲,是漁民表示價格上漲的重要原因。
從餐廳方面來看,經營者表示低價格有利於消費者。
Crab House首席運營官Bob Partrite表示:「低價意味著我們可將其傳遞給(普通)消費者。」
目前,在灣區市場和餐廳出售的大多數珍寶蟹來自Oregon 和Washington。在Pier 39經營五家餐廳和一家咖啡館的Partrite表示,一旦當地螃蟹上市,需求就會激增。
Tin仍希望他很快能提供新鮮的、當地捕撈的珍寶蟹,但他表示,所有條件都必須首先達成一致。
他說:「這是我們買這艘船的第一年,我們很高興能出去開始拖運一些螃蟹。」
雙方都希望在週一前解決價格爭議。如果達成協議並且天氣狀況改善,漁民最早可在週二出發,並在週三前帶回新鮮的當地珍寶蟹。一些漁民計畫在Pier 45和Pier 47直接在船上售蟹,省去中間商。





























