一項新研究指出，加州人不僅應關注戶外空氣污染，還應重視室內空氣污染。
2020年，加州是全國使用天然氣烹飪的家庭比例最高的州，約有70%家庭採用明火而非電爐。Stanford科學家研究了這些燃氣和丙烷爐灶如何加劇氮氧化物總體暴露量，認為這種污染物與哮喘和肺癌等健康問題存在關聯。
根據這項12月2日發表於PNAS Nexus的研究，將燃氣灶換成電灶可使全國人均二氧化氮暴露量平均降低約25%。
既往研究已指出燃氣灶對健康和環境造成的嚴重危害，但這一最新研究是首項針對室外與室內二氧化氮暴露量的全國性研究。
對許多人而言，二氧化氮主要暴露來源是汽車和卡車之類戶外的燃油燃燒車輛。但根據這項研究，全國超過2200萬人因使用燃氣灶進一步暴露於二氧化氮中，從而導致呼吸的二氧化氮量超過World Health Organization安全閾值。暴露程度在大城市最高，這些城市室外二氧化氮濃度普遍偏高，而居住空間則相對狹小。
在加州，居民平均總二氧化氮暴露量的23%來自燃氣灶，與全國平均水準持平。然而，在San Francisco這樣空氣品質相對較好的城市，小空間內燃氣灶對總暴露量的貢獻比例則接近三分之一。
近年來，加州政策制定者已轉向不再使用燃氣灶，但面臨阻力。2019年，Berkeley成為第一個禁止在大多數新住宅和建築中連接天然氣的城市，但一場法律鬥爭推翻了這一決定。
從健康角度看，研究主要作者、Stanford杜爾可持續性學院地球系統科學教授Rob Jackson認為轉向電灶是無需費腦的選擇。
「我們花了數十億元淨化室外空氣，卻沒有花任何錢淨化室內空氣，」Jackson指向Clean Air Act等法規。「隨著我們室外空氣越來越清潔，我們呼吸的污染有更高比例來自室內。」
